Hotline 1

Hotline 2
0915.465.986
Giấy phép

Cùng điểm danh những món ăn ngon tại Lào

Đồng hành cùng Lê Travel đến với du lịch Lào, du khách không chỉ tham quan những danh lam thắng cảnh nổi tiếng, mà còn được thưởng thức những ẩm thực hấp dẫn, hôm nay chúng ta hãy cùng điểm danh qua những món ăn ngon bên dưới này nhé.

Phong cách ăn uống
Người Lào ăn không ngồi bàn cao hay dọn từng món ăn riêng mà họ thích ngồi xổm trên sàn nhà và bày các món ăn cùng lúc để thưởng thức
Trong bữa ăn thì cha mẹ là người gắp đầu tiên để bắt đầu bữa ăn(quan niệm piep)
Đặc biệt không được ngồi ăn khi người khác đã đứng dậy kể cả là khách đến chơi
Khi đến chơi và được họ tiếp đãi thì sau khi ăn xong bạn nên để lại một chút thức ăn thừa trên đĩa. Nếu không thì chủ nhà sẽ coi là họ chưa tiếp đón chu đáo để khách chưa đủ no vậy sẽ mất thể diện của chủ nhà.
Họ cũng vô cùng sạch sẽ và kỹ tính, luôn rửa tay thật sạch trước và sau khi dùng bữa.

Món ăn của họ rất đa dạng có sự giao thoa của các nước lân cận: Campuchia, Thái Lan, Việt Nam,.... Giống như người Campuchia và Thái Lan thì người Lào rất thích món ăn từ côn trùng: dế, trứng kiến, cà cuống, nhện,.. và được dùng trong chiên, xào, dồn đậu phộng, hấp cơm, ngâm giấm. Cà cuống chắc nhiều người nước ta không còn lạ gì, đó là loài côn trùng sống nhiều ở đồng ruộng Campuchia nên giá thành rất cao.
Người Lào cũng thích ăn mắm giống chúng ta và có nhiều loại mắm tại đây.

Các món đặc sản tại Lào:
Ẩm thực Lào có sự giao thoa của các nước láng giềng là Campuchia và Thái Lan nên cũng có các hương vị tương tự: cay, chua, ngọt. Tuy nhiên ẩm thực Lào cũng có những đặc trưng riêng và đều dùng những gia vị như gừng, me, lá chanh, và có nhiều loại ớt rất cay và các món hầu hết đều có ớt. Họ tin rằng vị cay gây kích thích, tạo món ăn ngon, giúp người lao động ăn được nhiều hơn và tăng sức lao động.
Ẩm thực tại đây tuy đặc biệt nhưng lại không đắt tiền và mộc mạc trong chế biến, không cầu kì,…

Món nướng:
Món nướng của Lào rất đặc sắc, hấp dẫn với các nguyên liệu chủ yếu là gà, cá, heo,… và bạn có thể bắt gặp ngay tại các khu chợ đêm và quán ăn đầy ắp những xiên nướng trên mặt bàn: cá lóc xiên nướng, cá chẽm(cá hồng) nướng than, đùi gà, cách gà hay cả con gà xiên rồi chim cút, những tảng heo giòn,..

Món lạp:
Lạp là món ăn truyền thống của người Lào và cũng là món ăn dân tộc của họ, lạp theo tiếng Lào là may mắn. Lạp được làm từ thịt động vật(bò, hươu, trâu, cá) được băm nhuyễn trộn với bạc hà và nước cốt chanh. Người ta thường dùng chung Lạp với các loại rau: hung lủi, ngò gai và là món ăn được dùng trong dịp đặc biệt hoặc cho những khách du lịch Lào danh dự.

Món tam Maak Hung:
Món ăn này được coi là đặc sản Lào hay còn được gọi là nộm chay hay đu đủ trộn thịt với các nguyên liệu: dưa muối, đậu đũa, ớt xắt nhỏ, cà dĩa giã cùng với nhiều loại gia vị.

Rêu Lào
Rêu Lào – cái tên nghe khá lạ nhưng thực chất lại rất quen. Rêu ở tảng đá, bờ sông được làm sạch, giã nhuyễn, ép thành lá rồi chiên lên có màu xanh đặc trưng, ăn rất giòn và đậm đà. Bạn nên thử món này khi du lịch Lào.

Muỗi mỏ:
Muối mỏ là sản phẩm của quá trình làm khô các vũng, vịnh chết và bị chôn vùi trong lòng đất. Người Lào khai thác và sử dụng làm muối ăn và bán làm quà cho khách du lịch

Các món ăn thông dụng
Xôi nếp trắng: đây là món ăn chính của người Lào, khác với người Việt là ăn gạo tẻ. Xôi được nấu bằng gạo nếp dẻo, thơm nhưng không dính. Xôi được ăn kèm với thịt bò khô, gà nướng và chấm với loại nước chấm riêng. Họ viên xôi thành từng viên nhỏ và ăn bốc bằng tay.
Cơm lam: món ăn này chắc không quá xa lạ với người Việt ta tại vùng Tây Bắc. Cơm được nấu bằng gạo nếp bỏ vào ống nửa để hở 1 đầu.

Thức uống đặc sản:
Laulao: một loại rượu nhẹ là từ cơm nếp lên men pha với chút chanh và pepsi.
Bia Lào: được làm từ lúa mạch địa phương và mạch nha tốt nhất tại nước ngoài. Bia có màu vàng óng, rất nhẹ dùng được với nhiều loại thức ăn, đặc biệt là đồ nướng.
Beerlao: là thương hiệu bia hàng đầu và bán chạy nhất tại Lào cũng là loại bia tốt nhất Châu Á.

Các tin khác

Tất tần tật từ A - Z khi đến Côn Đảo mới nhất

Tất tần tật từ A - Z khi đến Côn Đảo mới nhất

Côn Đảo - hòn đảo xinh đẹp nằm biệt lập ngoài khơi bờ biển Vũng Tàu, là điểm đến hấp dẫn với những bãi biển hoang sơ, làn nước trong xanh và hệ sinh thái biển phong phú. Nơi đây được ví như viên ngọc ẩn giấu của Việt Nam, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, kỳ vĩ và những câu chuyện lịch sử hào hùng.

Bài viết này sẽ cung cấp thông tin đầy đủ và chi tiết nhất về Côn Đảo, từ di chuyển, khách sạn, ăn chơi, đặc sản cho đến các mẹo hữu ích để bạn có chuyến đi trọn vẹn và đáng nhớ nhất. Hãy cùng khám phá những điều thú vị về đảo đẹp này nhé!

Chi tiết
Tất tần tật từ A - Z khi đến Nha Trang mới nhất

Tất tần tật từ A - Z khi đến Nha Trang mới nhất

Nha Trang, thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát trắng mịn, làn nước trong xanh và vô số điểm du lịch hấp dẫn, đang là điểm đến lý tưởng cho du khách trong và ngoài nước. Với hàng loạt các hoạt động thú vị và những nét văn hóa đặc trưng của vùng miền Nam Trung Bộ, Nha Trang không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp tự nhiên mà còn bởi sự phát triển và tiện ích của một thành phố du lịch hiện đại.

Nhưng để có một chuyến du lịch Nha Trang thành công và trọn vẹn, bạn cần biết được tất cả những thông tin cần thiết về địa điểm này từ A-Z. Từ di chuyển, khách sạn, ăn uống, vui chơi giải trí đến mua sắm và trải nghiệm văn hóa, bài viết này sẽ cung cấp cho bạn tất cả những thông tin cần thiết để có một chuyến du lịch Nha Trang trọn vẹn nhất.

Chi tiết
Tất tần tật từ A-Z khi đến Mộc Châu từ di chuyển, khách sạn, ăn chơi, đặc sản... mới nhất

Tất tần tật từ A-Z khi đến Mộc Châu từ di chuyển, khách sạn, ăn chơi, đặc sản... mới nhất

Mộc Châu, vùng đất cao nguyên thơ mộng với khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, khí hậu mát mẻ quanh năm, đã trở thành điểm du lịch hấp dẫn thu hút du khách trong và ngoài nước. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Mộc Châu, bài viết này sẽ cung cấp cho bạn tất tần tật thông tin cần thiết từ di chuyển, lưu trú, ẩm thực, vui chơi đến những điểm du lịch hấp dẫn nhất, giúp bạn có một hành trình trọn vẹn và đáng nhớ.
Chi tiết
Tất tần tật từ A - Z khi đến Quan Lạn mới nhất

Tất tần tật từ A - Z khi đến Quan Lạn mới nhất

Nằm ẩn mình giữa khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ của vịnh Bắc Bộ, Quan Lạn là một hòn đảo hoang sơ, thơ mộng, thu hút du khách bởi vẻ đẹp nguyên sơ, khí hậu trong lành và những trải nghiệm độc đáo. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm du lịch mới lạ, thoát khỏi sự ồn ào của thành phố, Quan Lạn chính là lựa chọn hoàn hảo. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn tất tần tật thông tin từ A đến Z về du lịch Quan Lạn, giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến du lịch trọn vẹn và đáng nhớ.
Chi tiết
Liên hệ
0915.465.986