Đến Vân Đồn hái Thanh Mai


Khe Mai được bao phủ bởi nhiều loại cây xanh, gần kề với biển. Vào thời điểm chuyển mùa, du khách có thể thưởng ngoạn những vườn cây đang nở hoa, đang cho quả. Bên cạnh đó, còn có những khu vườn cây lớn, được trồng và bảo quản bởi cộng đồng dân cư địa phương, tạo thành những điểm du lịch sinh thái độc đáo như đồi sim, vườn nhãn cổ...

Thanh mai là một loại cây lâm nghiệp bản địa, không chỉ là nguồn gỗ đa tác dụng mà còn mang lại giá trị kinh tế lớn từ mặt dinh dưỡng và dược liệu. Thị trường tiêu thụ của loại cây này luôn sôi động vào mùa quả chín, đặc biệt là tại các điểm du lịch như Vân Đồn, Mường Lay, Sapa và thị trường Hà Nội. Sản lượng quả Thanh mai chủ yếu đến từ việc khai thác ở rừng tự nhiên và một số vùng trồng cây ở Quảng Ninh.

Quả Thanh mai có kích thước nhỏ hơn so với mận, bọc ngoài là một lớp lông như gai nhọn, nhưng thực ra đó là chất đệm thịt chua. Hạt quả rất cứng và thanh mai chỉ ra quả một lần trong mỗi năm.

Nếu bạn tham gia các tour du lịch Hạ Long và đến với Vân Đồn, dạo quanh phía Đông của thị trấn Cái Rồng, bạn có thể ghé qua xã Vạn Yên nơi có vùng trồng cam cùng với những vườn thanh mai rừng lớn. Đặc biệt, tại thôn Đài Mỏ, có nhiều vườn thanh mai rừng quý được người dân bảo vệ và chiết cành nhân giống. Đây là nơi có khoảng 20 hộ dân trồng thanh mai, trong đó có trên 10 hộ với diện tích vườn thanh mai rộng hàng nghìn mét vuông.

Thường thì người dân sẽ bắt đầu thu hái quả thanh mai khi chúng chuyển từ màu xanh chua ngọt sang màu đỏ, và khi quả đã đỏ nhạt thì chúng sẽ có vị chua. Trên thị trường Hà Nội hiện nay, quả thanh mai chủ yếu được nhập từ Trung Quốc vì ở nước ta, cây thanh mai vẫn chủ yếu được khai thác từ tự nhiên và chỉ mới bắt đầu được trồng tại một số vườn nhỏ, vì vậy sản lượng không nhiều, chỉ đủ để đáp ứng nhu cầu trong nước.

Khi lựa chọn quả thanh mai, người tiêu dùng nên chọn những trái to, không có dấu hiệu của sâu bọ và vẫn giữ được độ tươi mới, từ đó thưởng thức vị ngọt đậm và hương thơm đặc trưng. Cần tránh những quả mềm, bị bể hoặc những trái nhỏ và quá chín vì trong thời tiết nắng nóng, chúng khó bảo quản. Trước khi tiêu thụ, người mua nên ngâm quả thanh mai trong nước muối loãng khoảng 30 phút để loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn.

Các tin khác
Kinh Nghiệm Đi Tắm Khoáng Kim Bôi Tại Serena Resort
Tắm Khoáng Nóng Là Gì? Liều Thuốc Tự Nhiên Giúp Bạn Thư Giãn Cơ Thể
Cảm giác sau chuyến công tác kéo dài gần hai tuần, người thì rã rời, da dẻ khô ráp, mà tinh thần thì cứ căng như dây đàn. Lúc đó, tôi chỉ ước được "biến mất" khỏi thành phố vài ngày. May mắn thay, cô bạn thân rủ tôi đi chơi cuối tuần và địa điểm mà cô ấy chọn chính là một khu nghỉ dưỡng suối khoáng nóng ở gần Hà Nội.
Khám Phá Trải Nghiệm Tắm Khoáng Nóng Serena Resort Kim Bôi
Mình nhớ hồi đó công việc cứ cuốn mình đi khiến đầu óc luôn trong trạng thái stress cao độ. Quyết định đi Serena Resort Kim Bôi là một quyết định bất chợt, chỉ vì nghe đứa bạn kể về nguồn suối khoáng Kim Bôi tự nhiên, "thần kỳ" lắm. Đến nơi, trải nghiệm cái không gian mộc mạc, yên bình với kiến trúc tre nứa, đá cuội đã làm mình thấy dễ chịu ngay lập tức. Nhưng thứ khiến mình "mê mẩn" và thực sự muốn kể cho bạn nghe, chính là khu vực tắm khoáng nóng Serena Resort – một trải nghiệm thư giãn thực sự giúp mình "sạc" lại năng lượng.




