Kinh nghiệm mua mực khô Cát Bà siêu ngon
Chính vì thế mà mực khô Cát Bà luôn được khách du lịch lựa chọn để mua về làm quà mặc dù giá thành của món ăn này khá cao. Và sẽ không gì có thể so sánh được với việc ngồi nhâm nhi miếng mực khô được nướng lên và xé sợi, uống cùng chút bia và ngồi hàn huyên cùng nhau.
Nhờ vào quá trình làm mực khô lâu năm của ngư dân tại vùng biển Cát Bà, quá trình phân loại và sơ chế luôn được thực hiện một cách cực kỳ cẩn thận. Điều này đảm bảo rằng mực khô khi đến tay khách hàng phải có chất lượng tối ưu nhất, xứng đáng với số tiền mà khách hàng đã chi trả.
Cách để chọn được loại mực khô Cát Bà ngon
Phân biệt hai loại mực là mực câu và mực cào
Mực khô Cát Bà được chia thành hai loại dựa trên phương pháp phơi khô: mực câu và mực cào.
Lưu ý hình thức của mực khô
- Mực câu khô chất lượng được phơi khô dưới ánh nắng tự nhiên, tạo nên một lớp phấn trắng dày trên bề mặt của con mực. Trước quá trình phơi khô, mực giữ được tình trạng tươi với bụng trắng, lưng màu hồng phấn và những đốm đen nhẹ.
- Mực khô có màu đỏ hồng tự nhiên vừa phải, không thể so sánh được vẻ đẹp với các loại mực nhập khẩu, tuy nhiên dù thế nhưng vẫn mang đến một diện mạo tươi tắn và sắc màu không quá đậm.
- Khi du khách lấy tay ấn vào con mực sẽ không có cảm giác dính tay và có thể ngửi được mùi thơm đặc trưng của mực khô.
- Nướng mực sẽ có một hương thơm hấp dẫn, thân mực sẽ nở ra thành từng thớ riêng biệt, rất mềm mại và dễ tách ra. Khi thưởng thức, du khách sẽ cảm nhận hương vị ngọt ngọt và độ dai mềm mại đặc trưng của mực.
Ẩm thực tại Cát Bà không chỉ là trải nghiệm mới mẻ cùng cảnh sắc thiên nhiên mà còn độc đáo với sự riêng biệt khó lẫn lộn. Mực khô Cát Bà cũng không ngoại lệ! Đó là một món đặc sản khiến cho du khách đến đây không thể bỏ qua và là một món quà từ biển Cát Bà hiếm có. Qua bài viết trên cũng như những kinh nghiệm du lịch Cát Bà mà Lê Travel đã chia sẻ hy vọng sẽ là những thông tin hữu ích trong cuốn sổ tay du lịch của du khách.
Các tin khác
Tất tần tật từ A - Z khi đến Hạ Long mới nhất
Hạ Long - viên ngọc quý của vịnh Bắc Bộ, với khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, biển xanh cát trắng, và những hang động kỳ bí, đã trở thành điểm đến thu hút du khách trong và ngoài nước. Với sự kết hợp giữa vẻ đẹp tự nhiên hoang sơ và các dịch vụ tiện ích hiện đại, Hạ Long là một trong những điểm đến không thể bỏ qua khi đến Việt Nam.
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi Hạ Long, hãy cùng khám phá tất tần tật từ A-Z để có một hành trình trọn vẹn và đáng nhớ nhất! Từ di chuyển, khách sạn, ăn uống, đến các hoạt động giải trí và mua sắm, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích và mới nhất về Hạ Long.
Tất tần tật từ A - Z khi đến Tam Đảo mới nhất
Tam Đảo - một điểm đến không thể bỏ qua khi đi khám phá miền Bắc Việt Nam. Với khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp và không khí trong lành, nơi đây được ví như thiên đường nghỉ dưỡng giữa lòng thành phố ồn ào. Từ di chuyển, chỗ ở, đến các hoạt động giải trí và kinh nghiệm mua sắm đặc sản, bài viết này sẽ giúp bạn có một chuẩn bị hoàn hảo cho chuyến đi đến Tam Đảo.