Món ăn ngon nổi tiếng ở Quảng Nam - Đà Nẵng
Quảng Nam - Đà Nẵng nơi không chỉ có danh thắng nổi tiếng, mà nơi đây còn được biết đến với những món ăn ngon như: Mì Quảng, cao lầu, hoành thánh bê thui Cầu Mống hay những món ăn dân dã như: Cá chuồn kho mít non, bánh tráng đập…tất cả mang đến cho thực khách một hương vị thơm ngon riêng.
Mì Quảng
Mì Quảng được chế biến từ gạo nhưng lại mang hương vị riêng. Nước dùng cho mì Quảng được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu nhưng nguyên liệu chính là tôm tự nhiên và thịt heo tươi, và khi ăn kèm các loại rau Trà Quế gồm cải non, húng lủi, rau quế xanh, xà lách, và đặc biệt là hoa chuối thái mỏng. Ngoài ra còn có các loại như hành lá, ớt xanh, bánh tráng gạo mè, chanh, nước mắm ớt và đậu phụng rang giã nhỏ.
Mì Quảng là một món ăn phổ biến nhất của Quảng Nam, đến đây du khách không khó để tìm thấy món ăn ngon không cần vào những nhà hàng sang trọng, mà ngay bên vỉa hè du khách cũng có thể thưởng thức món ăn ngon hấp dẫn mang đậm hương vị Miền Trung.
Cao lầu
Mì Quảng là một món ăn phổ biến nhất của Quảng Nam, đến đây du khách không khó để tìm thấy món ăn ngon không cần vào những nhà hàng sang trọng, mà ngay bên vỉa hè du khách cũng có thể thưởng thức món ăn ngon hấp dẫn mang đậm hương vị Miền Trung.
Cao lầu
Một món ăn ngon của phố Hội, cao lầu được chế biến rất công phu để có sợi mì vàng và ngon, cao lầu không cần nước lèo, nhưng có món ăn ngon phải phụ thuộc vào nước xíu. Miếng cao lầu khô được cắt thành hình vuông và chiên giòn. Vị giòn rụm của miếng cao lầu chiên khiến cho tô cao lầu trở nên hấp dẫn. Khi thưởng thức thực khách ăn kèm với giá trần nước sôi, rau sống và ớt xanh mang lại hương vị thơm ngon nức tiếng.
Gà tre đèo Le
Gà tre đèo Le
Đây là món ăn khá nổi tiếng của Quế Sơn - Miền Trung, món ăn được chế biến rất đa dạng từ nướng, hấp hành, rô ti đến luộc… nhưng thơm ngon và hấp dẫn nhất chính là món gà nướng.
Gà được chế biến để nguyên con, bên dưới là rau răm để trộn với thịt, bên trên là hành tím đập dập và lá chanh xắt nhỏ. khi thưởng thức thực khách sẽ tự cắt thịt rồi trộn với rau răm, và kèm muối tiêu, ớt xiêm thơm cay đúng chất Quảng Nam.
Chè tavak
Gà được chế biến để nguyên con, bên dưới là rau răm để trộn với thịt, bên trên là hành tím đập dập và lá chanh xắt nhỏ. khi thưởng thức thực khách sẽ tự cắt thịt rồi trộn với rau răm, và kèm muối tiêu, ớt xiêm thơm cay đúng chất Quảng Nam.
Chè tavak
Đây là món chè được chế biến từ hạt quả tavak ở vùng cao Đông Giang. Khi chế biến người ta tách hạt ra, rửa sạch 3 lần với nước sạch. Sau đó ngâm vào nước muối loãng 30 phút để sạch mùi, nhớt và rửa lại 2 lần để ráo. Đem đun khoảng 30 phút cho hạt chín rồi cho đường cát, cơm dừa (hay gừng), 1 chén rượu tavak , một chút lá dứa vào để sôi liu riu khoảng 10-15 phút cho ngấm đều gia vị là có thể tắt bếp, mang chè ra thưởng thức thơm ngon lạ khó cưỡng.
Vậy đến với du lịch Đà Nẵng du khách không chỉ tham quan những điểm du lịch nổi tiếng, hay hòa mình vào làn nước trong xanh của biển cả, và tham gia các môn thể thao trên biển như: Dù lượn, lướt ván, đi mô tô nước…mà đến đây du khách còn được thưởng thức những ẩm tưhcj thơm ngon hấp dẫn mà không nơi nào có được.
Vậy đến với du lịch Đà Nẵng du khách không chỉ tham quan những điểm du lịch nổi tiếng, hay hòa mình vào làn nước trong xanh của biển cả, và tham gia các môn thể thao trên biển như: Dù lượn, lướt ván, đi mô tô nước…mà đến đây du khách còn được thưởng thức những ẩm tưhcj thơm ngon hấp dẫn mà không nơi nào có được.
Các tin khác
Khám Phá Mùa Đông Trung Quốc - Hành Trình Săn Tuyết Đáng Nhớ
Tôi vẫn nhớ lần đầu nhìn thấy tuyết rơi ở Trung Quốc như thế nào. Đó là một buổi sáng tháng 12, khi bước ra khỏi khách sạn, cái lạnh buốt giá âm 20 độ khiến tôi co rúm người lại, nhưng khung cảnh trước mắt lại khiến tôi quên hết cả cảm giác rét run đó. Cả một thành phố như được phủ lên chiếc áo choàng tuyết trắng, từng bông tuyết vẫn đang rơi lất phất, còn tiếng cười nói của người dân nơi đây pha lẫn trong làn khói trắng bốc lên từ miệng mỗi khi thở ra. Đó là khoảnh khắc tôi thực sự yêu mùa đông Trung Quốc.
Đi du lịch Trung Quốc, thứ duy nhất bạn không thể mua làm quà dù rất muốn
Mình vẫn nhớ như in câu chuyện mà chị Hà - một khách hàng của Lê Travel - kể lại sau chuyến đi Côn Minh. Chị bảo đi cả đoàn mà chị tức nhất là lúc đến chợ hoa Đấu Nam. Tưởng tượng nhé, một "vương quốc hoa" rộng lớn nhất châu Á, ngập tràn màu sắc, hương thơm, giá lại còn rẻ bèo. Chị muốn ôm cả đống hoa về tặng mẹ ở nhà, nhưng hướng dẫn viên liên tục nhắc nhở: "Đừng có mua đấy nhé, về không qua được cửa khẩu đâu".
Chị Hà kể với mình là chị vừa buồn vừa tức. Nhìn mấy bó hoa hồng Ecuador size khủng, cúc mẫu đơn đủ màu chỉ vài chục tệ một bó mà không mua được. Đó là lần đầu tiên trong đời chị đi du lịch mà thấy "rất muốn mua một thứ về nhưng không thể".
Chị Hà kể với mình là chị vừa buồn vừa tức. Nhìn mấy bó hoa hồng Ecuador size khủng, cúc mẫu đơn đủ màu chỉ vài chục tệ một bó mà không mua được. Đó là lần đầu tiên trong đời chị đi du lịch mà thấy "rất muốn mua một thứ về nhưng không thể".
Khám Phá Quan Độ Cổ Trấn - Nơi Thời Gian Như Lùi Lại Ở Côn Minh
Lần đầu tiên đặt chân đến Quan Độ Cổ Trấn vào một buổi chiều cuối thu, tôi nhớ mình đã dừng lại giữa con phố lát đá nhỏ, nhìn ánh nắng vàng in trên những mái ngói cong cổ kính và tự hỏi: tại sao mình không biết đến nơi này sớm hơn? Cách trung tâm Côn Minh chỉ khoảng 10km về phía Đông Nam, thị trấn cổ hơn 800 năm tuổi này không ồn ào như Lệ Giang hay Đại Lý, nhưng lại có một nét quyến rũ riêng, khiến người ta muốn lang thang mãi trong những con phố cổ.
Du lịch Hà Khẩu - Chuyến đi nhỏ qua biên giới mà tôi không ngờ lại hay đến thế
Hôm đó tôi đang nhâm nhi ly cà phê ở Sa Pa thì nghe mấy bạn bên bàn cạnh bàn tán xôn xao về chuyện đi Trung Quốc một ngày. Nghe nói chỉ cần bước qua cây cầu Hồ Kiều là đã sang tận xứ sở tỷ dân, không cần visa, không phải lo lắng nhiều. Tò mò quá, tôi mần ngay. Và thế là chuyến du lịch Hà Khẩu của tôi bắt đầu từ một quyết định bốc đồng như vậy. Giờ nghĩ lại, đó là một trong những quyết định đúng đắn nhất mà tôi từng làm trong các chuyến đi của mình.
