Những món ăn ngon tại Kiên Giang
Nói đến món ngon Kiên Giang phải kể đến bún cá, gỏi cá trích, bún kèn, cá nhám giàu nấu canh chua... là những món ăn ngon bạn nhất định phải thử một lần trong đời.
Có thể nói Kiên Giang không chỉ mang đến cho du khách những danh thắng nổi tiếng, mà còn mang đến cho du khách những món ăn ngon hấp dẫn, món ăn đặc sắc của vùng đất này.
Bún cá
Bún cá
Món ăn đặc sản Kiên Giang với các nguyên liệu chính từ cá lóc đồng có thịt thơm, dai và tôm rim kèm nước dùng mang đến cho thực khách hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Gỏi cá trích
Gỏi cá trích
Là một trong những món ăn nhất định bạn phải thử khi đi du lịch Phú Quốc - Kiên Giang. Với gỏi cá trích tươi, phi lê thịt, hành tây thái mỏng, cà rốt thái sợi, dừa nạo, tỏi băm nhỏ phi vàng, ngò rí, đậu phộng rang... và nước sốt rưới lên trong rất hấp dẫn.
Khi thưởng thức cuốn cá trích cùng bánh tráng, rau sống chấm với nước mắm ngon kết hợp ớt, tỏi băm, chanh, đường, đậu phộng, mùi thơm của thịt cá tươi giòn, vị béo từ dừa nạo, mùi rau thơm quyện cùng nước chấm cay nồng sẽ là món ăn ngon nhớ mãi khi ghé thăm vùng đất này.
Cá nhám giàu nấu canh chua sả nghệ
Khi thưởng thức cuốn cá trích cùng bánh tráng, rau sống chấm với nước mắm ngon kết hợp ớt, tỏi băm, chanh, đường, đậu phộng, mùi thơm của thịt cá tươi giòn, vị béo từ dừa nạo, mùi rau thơm quyện cùng nước chấm cay nồng sẽ là món ăn ngon nhớ mãi khi ghé thăm vùng đất này.
Cá nhám giàu nấu canh chua sả nghệ
Đây là món ăn bổ dưỡng, món ăn nổi tiếng nhất với người Khmer, món canh chua cá nhám thường được nấu cùng sả, nghệ, tạo nên màu hương vị thơm ngon riêng của món canh Miền Tây.
Bún kèn
Bún kèn
Món ăn này được chế biến rất công phu, cá luộc chín, một phần tán nhỏ, một phần cho vào xào cùng hành, tỏi, cà ri, đinh hương, quế... Sau đó, cho nêm gia vị và nước cốt dừa.
Cho bún vào tô, thêm dưa leo bào sợi, giá sống, rau thơm, và chan nước lèo nóng hổi lên trên và chút nước mắm pha. Thêm tô bún kèn vừa có vị thơm, béo của cá, cay nồng mang đến hương vị thơm ngon rất riêng.
Cà xỉu
Cho bún vào tô, thêm dưa leo bào sợi, giá sống, rau thơm, và chan nước lèo nóng hổi lên trên và chút nước mắm pha. Thêm tô bún kèn vừa có vị thơm, béo của cá, cay nồng mang đến hương vị thơm ngon rất riêng.
Cà xỉu
Món bạn nhất định phải thử khi có dịp đi tour du lịch Phú Quốc, nhìn bên ngoài như hai mảnh chem chép xanh, thêm râu dài, thịt mềm và ngọt.Người dân nơi đây thường làm sạch và phơi ráo, cà xỉu được muối cùng nước mắm Phú Quốc, tỏi, ớt, đường trắng hoặc đường thốt nốt rất hấp dẫn.
Hủ tiếu hấp
Hủ tiếu hấp
Với các nguyên liệu bao gồm những sợi hủ tiếu, chả giò, thịt heo chiên cắt sẵn, nước cốt dừa, bì trộn thính, thịt nướng, nước mắm chua ngọt... và ăn kèm rau thơm, dưa leo sợi, giá, đậu phộng rang để tăng thêm hương vị thơm ngon.
Các món ăn ngon từ xôi
Các món ăn ngon từ xôi
Kiên Giang với nhiều món ăn ngon khó cưỡng, tuy nhiên trong đó phải kể đến các món xôi như xôi xiêm, xoài, xôi dừa, xôi hột gà, xôi tôm khô... Xôi được làm từ nếp dẻo và hấp cùng nước cốt dừa tạo nên hương vị thơm ngon riêng.
Các tin khác
Bí kíp chống hấp hơi nước cho điện thoại khi thám hiểm hang động
Nếu bạn đã từng đặt chân vào những hệ thống hang động lớn, bạn sẽ thấy nhiệt độ và độ ẩm bên trong khác biệt hoàn toàn với bên ngoài. Đây chính là nguyên nhân chính khiến thiết bị điện tử của chúng ta "đổ bệnh".
Đi tour hang Chà Lòi không biết bơi có tham gia được không?
Đây có lẽ là câu hỏi mà mình nhận được nhiều nhất từ bạn bè và khách hàng khi nhắc đến du lịch Quảng Bình. Câu trả lời ngắn gọn và chắc chắn nhất là: Hoàn toàn có thể, thậm chí là rất an toàn. Mình còn nhớ lần đầu đứng trước cửa hang Chà Lòi, nhìn dòng sông ngầm xanh ngắt bên trong, thú thật là một người "bơi như hòn gạch" như mình cũng có chút e dè. Nhưng khi thực sự bước chân vào hành trình, mọi lo lắng đều tan biến bởi sự chuẩn bị cực kỳ kỹ lưỡng từ đội ngũ hậu cần.
Ăn cháo canh Quảng Bình buổi sáng hay chiều mới đúng điệu
Tôi vẫn nhớ như in cái cảm giác lần đầu đặt chân đến Đồng Hới. Gió biển thổi mặn mòi, và thứ làm tôi bồn chồn nhất không phải là những hang động kỳ vĩ mà chính là bát cháo canh nóng hổi nghe danh đã lâu. Nhưng thú thật, lúc đó tôi đã đứng ngẩn ngơ giữa phố vì một câu hỏi cực kỳ "nhập môn": Ăn cháo canh Quảng Bình vào buổi sáng hay chiều mới đúng chuẩn người bản địa?
Bí kíp đặt tour Quảng Bình chất lượng không lo hét giá mùa cao điểm
Có một sự thật là cứ đến tầm tháng 5 đến tháng 8, "vương quốc hang động" Quảng Bình lại trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Mình nhớ có lần cùng mấy đứa bạn thân hí hửng xách ba lô lên đi tự túc vào đúng dịp lễ, kết quả là từ tiền phòng, tiền xe đến bữa ăn đều "nhảy múa" chóng mặt. Sau chuyến đi "bão táp" đó, mình mới rút ra được vài kinh nghiệm xương máu để có một chuyến du lịch Quảng Bình vừa sang, vừa xịn mà túi tiền vẫn mỉm cười.
