Su su món ăn nổi tiếng tại Tam Đảo
Nếu bạn đang có dự định đi du lịch Tam Đảo nhưng chưa biết món ăn ngon hấp dẫn tại Tam Đảo như su su, thì nhất định bạn nên thử ít nhất 1 lần trong đời. Trong tiết trời se lạnh bạn nên thưởng thức từ quả đến ngọn bởi sự hấp dẫn vị giòn, ngọt. Dù chế biến xào hay luộc cũng rất hấp dẫn thực khách.
Gà đồi Tam Đảo
Đây là một trong những món ngon bạn nhất định phải thử khi đến Tam Đảo. Gà ở đây được nuôi thả tự nhiên trên đồi nên thịt rất thơm và dai mềm. Gà có rất nhiều cách chế biến khác nhau như: Luộc, chiên, nướng, rang muối hay nấu lẩu…
Măng sặt Tam Đảo
Cái măng mặc dù chỉ bằng ngón chân cái nhưng rất thơm ngon. Măng tươi bẻ về được bóc nõn, sau đó mang luộc, chấm mắm tôm, hoặc xào đều mang lại hương vị hấp dẫn thực khách.
Cá bống suối
Món ngon hấp của Tam Đảo bạn nhất định phải thử khi có dịp đến đây, món cá bống suối. Loại cá này chỉ to bằng hai đầu ngón tay nhưng bù lại thịt rất chắc và thơm ngon. Cá ngon nhất là cá nướng, cá chiên giòn.
Cá tầm
Món ngon không thể bỏ qua, cá tầm rất dễ ăn bởi loại cá không xương dăm, với hương vị thơm ngon đặc trưng, dai, ngọt và bổ dưỡng. Cá được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhưng ngon nhất là lẩu cá tầm, hoặc món gỏi để cảm nhận trọn vọn hương vị của món cá này.
Lợn mán Tam Đảo
Đây thịt lợn rừng rất săn chắc, không nhiều mỡ, ăn không bị ngấy. Thịt được đem hấp, nướng, xào lăn… khi thưởng thức bạn càng nhai càng cảm nhận được hương vị ngọt thơm nơi đầu lưỡi.
Bánh cuốn món ăn nhẹ tại Tam Đảo
Nếu có dịp đi du lịch Tam Đảo du khách nên chọn món ăn sáng bằng bánh cuốn nóng, tuy không sở hữu nhiều nét khác biệt, nhưng hương vị của loại bánh chế biến từ gạo quê cùng thịt lợn rừng mang lại hương vị rất riêng, nhất là khi ăn cùng thịt lợn đồi nướng xiên hoặc có thể ăn với trứng chiên, thịt luộc…mang lại hương vị riêng nơi thành phố mờ sương.
Xôi đen
Đây là một món ăn quen thuộc ở Tam Đảo, xôi được tạo màu đen bằng cách nấu gạo nếp với nước lá lau xau và lá bánh tẻ giã nhuyễn, mang lại màu sắc rất bắt mắt lại không độc hại.
Bánh tro Tam Đảo
Tuy loại bánh không quá xa lạ, nhưng bánh tro Tam Đảo lại mang đến cho thực khách hương vị rất riêng mà không nơi nào có được. Bánh được làm từ gạo nếp rẫy, nên khi thưởng thức sẽ rất thơm ngon, vậy khi thưởng thức một lần du khách sẽ nhớ mãi không quên .