Tận hưởng đặc sản Quan Lạn khiến bạn quên lối về
Quan Lạn không chỉ là điểm đến cuốn hút bởi cảnh đẹp tuyệt vời với bãi biển trắng như tuyết và biển xanh biếc. Nơi đây còn là thiên đường của những đặc sản hải sản độc đáo mà Lê Travel khuyên bạn không nên bỏ lỡ. Được biết đến với sự tươi ngon và giá cả phải chăng, các món hải sản tại Quan Lạn không chỉ làm say lòng thực khách mà còn làm hài lòng cả khẩu vị khó tính nhất.
Cù kỳ
Cù kỳ hay còn được biết đến với tên gọi cua đá, là một loại cua có nhiều lông, hai càng to và rất mạnh mẽ. Chúng chỉ xuất hiện tại một số vùng biển đặc biệt như Quảng Ninh, Khánh Hòa,... Do đó nếu có dịp, bạn nhất định nên thử một lần. Thịt của cù kỳ thơm ngon, có giá trị kinh tế cao cũng như giá trị dinh dưỡng. Chúng thường sinh sống ở các kẽ đá hoặc trong vỏ trai tại các khu vực gần bờ biển, rừng ngập mặn hoặc khu vực nuôi trồng thủy sản.
Con cù kỳ khi trưởng thành có thể đạt đến kích thước lên đến 12cm. Chúng chủ yếu ăn các loại giáp xác nhỏ và các sinh vật phù du. Phần lớn thịt của cù kỳ nằm ở hai chiếc càng, mặc dù không có hương vị ngọt ngào như cua biển nhưng vẫn được đánh giá là ngon và có giá thành phải chăng hơn, vì vậy vẫn được nhiều du khách tìm mua. Đến với du lịch Quan Lạn bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon từ cù kỳ như cù kỳ hấp, cù kỳ rang me, bún cù kỳ hoặc ruốc cù kỳ,...
Bề bề
Con cù kỳ khi trưởng thành có thể đạt đến kích thước lên đến 12cm. Chúng chủ yếu ăn các loại giáp xác nhỏ và các sinh vật phù du. Phần lớn thịt của cù kỳ nằm ở hai chiếc càng, mặc dù không có hương vị ngọt ngào như cua biển nhưng vẫn được đánh giá là ngon và có giá thành phải chăng hơn, vì vậy vẫn được nhiều du khách tìm mua. Đến với du lịch Quan Lạn bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon từ cù kỳ như cù kỳ hấp, cù kỳ rang me, bún cù kỳ hoặc ruốc cù kỳ,...
Bề bề
Ai đã từng thưởng thức món bề bề đặc trưng của Quảng Ninh đều không thể cưỡng lại được hương vị đặc biệt của nó. Chỉ cần hấp chín và chấm với một ít tương ớt, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà tuyệt vời. Người dân thường bắt bề bề bằng lưới theo cách truyền thống, và vào buổi tối, bạn có thể đi ra bãi biển và bắt chúng bằng tay chỉ cần một chiếc đèn pin. Trong mùa bề bề, giá của chúng rất phải chăng, và bạn có thể tận dụng chúng để chế biến thành các món ngon như bún bề bề, bề bề rang muối,...
Sá sùng
Sá sùng
Mặc dù sá sùng có vẻ ngoại hình không thu hút, nhưng đối với người dân Quan Lạn, Quảng Ninh, loài hải sản này không chỉ là một món ăn ngon mà còn có giá trị kinh tế cao khi sử dụng làm quà biếu. Không chỉ là một nguyên liệu nấu ăn, sá sùng còn được coi là một loại thuốc bổ dưỡng, được sử dụng hàng ngày để cải thiện sức khỏe và tăng cường sinh lực. Sá sùng thường được chế biến bằng cách xào cùng lá lốt, nấu cháo,... hoặc bạn cũng có thể mua sá sùng khô để ngâm rượu và sử dụng theo nhu cầu.
Mực khô
Mực khô
Khi bạn đi biển và muốn chọn mua quà về cho gia đình, một gợi ý lý tưởng là mua mực khô. Mực từ đảo Quan Lạn được người dân địa phương chăm sóc và chế biến một cách cẩn thận, sau đó được phơi khô dưới ánh nắng cho đến khi khô hoàn toàn. Mực ở đây thường có vị đậm đà, thịt mực dày và dai, có thể dùng để nướng chấm cùng tương ớt hoặc chế biến thành các món ăn khác. Mực khô không sử dụng chất bảo quản, cho phép bạn lưu trữ lâu dài mà không lo hỏng. Chắc chắn, khi làm món nhậu từ mực khô, bạn sẽ thực sự cảm nhận được hương vị "ngon bá cháy".
Tôm he
Tôm he
Là một vùng biển giàu có nguồn thuỷ hải sản đặc biệt, Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng với tôm hùm mà còn là địa điểm thu hút nhiều du khách tìm kiếm tôm he. Tôm he có vỏ mỏng, mềm mại và có giá trị kinh tế cao. Các món ăn từ tôm he được chế biến rất đa dạng, thịt tôm he ngọt ngào chỉ cần nướng trên lửa than là đã tạo ra một món ngon thơm phức khó cưỡng.
Hải sâm
Hải sâm
Tại Quan Lạn, hải sâm là một trong những loại hải sản được đánh bắt và khai thác nhiều nhất ở vùng biển Minh Châu. Được mệnh danh như "nhân sâm" của biển cả, loài này không chỉ là nguồn thu nhập quan trọng cho ngư dân mà còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hải sâm, một loại động vật không xương sống, sau khi mua về có thể được chế biến và thưởng thức để bồi bổ sức khỏe, thanh lọc cơ thể, tăng cường chức năng thận, tăng cường sinh lực nam giới, hỗ trợ tiêu hóa, và giảm viêm phế quản,...
Tu hài
Tu hài
Nếu có dịp đến Vân Đồn, bạn nhất định không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức đặc sản Quan Lạn, Quảng Ninh hiếm có này. Tu hài, hay còn được biết đến với tên gọi ốc vòi voi, có thịt giàu chất dinh dưỡng, vừa giòn vừa sần sật và ngọt ngào, đảm bảo làm hài lòng từ người lớn đến trẻ nhỏ. Tu hài có thể được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng như tu hài hấp, cháo tu hài, tu hài nướng,...
Cà ghim
Cà ghim
Cà ghim có vẻ là một tên lạ lẫm, nhưng đây lại là một đặc sản nổi tiếng tại vùng đảo Vân Hải. Cà ghim, còn được gọi là cầu gai, có hình dáng gần giống với con cá đuối, được ngư dân địa phương đánh bắt về và chế biến thành các món như chả cà ghim, cháo cà ghim hoặc mắm cà ghim. Mắm cà ghim, đặc sản độc đáo của nó, thường được du khách săn lùng làm quà về với màu sắc vàng nâu nhạt hấp dẫn, mang lại hương vị béo ngậy, đậm đà đặc trưng.
Mùa sinh sản của cà ghim thường từ tháng 3 đến tháng 6, tháng 7 theo lịch âm lịch mỗi năm. Mặc dù kích thước của cà ghim không lớn lắm, chỉ bằng một trái cam sành và sau khi chế biến thì chỉ còn một ít thịt. Tuy nhiên, hương vị đặc trưng của nó lại thơm ngon đặc biệt, khiến cho việc khám phá ẩm thực Quảng Ninh tại Quan Lạn trở nên hấp dẫn và không thể bỏ lỡ.
Ngao, hàu nướng
Mùa sinh sản của cà ghim thường từ tháng 3 đến tháng 6, tháng 7 theo lịch âm lịch mỗi năm. Mặc dù kích thước của cà ghim không lớn lắm, chỉ bằng một trái cam sành và sau khi chế biến thì chỉ còn một ít thịt. Tuy nhiên, hương vị đặc trưng của nó lại thơm ngon đặc biệt, khiến cho việc khám phá ẩm thực Quảng Ninh tại Quan Lạn trở nên hấp dẫn và không thể bỏ lỡ.
Ngao, hàu nướng
Dù là những món hải sản phổ biến của các vùng biển, nhưng bạn cũng không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức hai món ăn này. Hàu và ngao được đánh bắt từ sớm để đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi sạch. Tại các bãi biển hoặc những quán ăn ven biển, thưởng thức hai món này sẽ khiến bạn phấn khích. Một trong những món nổi bật nhất là nướng mỡ hành, ngoài ra, nấu cháo từ hai loại này cũng là một lựa chọn bổ dưỡng.
Ốc móng tay
Ốc móng tay
Các món ốc móng tay xào chua ngọt, ốc móng tay sốt me, ốc móng tay xào rau muống, hay ruột ốc móng tay xào sả ớt,... tạo nên một đại tiệc toàn món ngon đặc trưng của loại hải sản phổ biến nhưng đầy hấp dẫn ở Quan Lạn. Để thưởng thức hương vị tuyệt vời, ốc móng tay cần phải được chế biến kỹ lưỡng, tươi sống và được thêm gia vị một cách hợp lý. Việc ăn tại chỗ hoặc mua mang về làm quà đều là lựa chọn được ưa chuộng.
Các món ăn đặc sản của Quan Lạn, Quảng Ninh, từ những món bình dân đến những món cao cấp, đều được đánh giá là ngon và hấp dẫn. Sau những hành trình dài tham quan, tắm biển và vui chơi, đừng quên ghé qua các quán ăn để thưởng thức hết những món ngon đã được đề cập khi bạn có dịp du lịch đến đây. Và bạn đừng bỏ qua những kinh nghiệm du lịch Miền Bắc luôn được Lê Travel cập nhật nhé.
Các món ăn đặc sản của Quan Lạn, Quảng Ninh, từ những món bình dân đến những món cao cấp, đều được đánh giá là ngon và hấp dẫn. Sau những hành trình dài tham quan, tắm biển và vui chơi, đừng quên ghé qua các quán ăn để thưởng thức hết những món ngon đã được đề cập khi bạn có dịp du lịch đến đây. Và bạn đừng bỏ qua những kinh nghiệm du lịch Miền Bắc luôn được Lê Travel cập nhật nhé.
Các tin khác
Cẩm nang đi tàu hỏa đến Ga Đồng Hới từ trải nghiệm thực tế của Lê Travel
Có những ngày áp lực công việc khiến mình chỉ muốn trốn khỏi phố thị xô bồ. Những lúc ấy, mình lại chọn cách bước lên một toa tàu, lắng nghe tiếng "xình xịch" đều đặn và ngắm nhìn cảnh vật thay đổi qua khung cửa sổ. Du lịch Quảng Bình bằng tàu hỏa không chỉ là một phương thức di chuyển, mà đó là cả một hành trình sống chậm, một trải nghiệm đong đầy cảm xúc mà Lê luôn gợi ý cho những người bạn của mình.
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi tìm về với gió biển Nhật Lệ hay khám phá những hang động kỳ vĩ, hãy cùng Lê bỏ túi ngay cuốn Cẩm nang du lịch Quảng Bình bằng đường sắt cực kỳ chi tiết dưới đây nhé!
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi tìm về với gió biển Nhật Lệ hay khám phá những hang động kỳ vĩ, hãy cùng Lê bỏ túi ngay cuốn Cẩm nang du lịch Quảng Bình bằng đường sắt cực kỳ chi tiết dưới đây nhé!
Đượm hương chắt chắt sông Gianh món ngon dân dã níu chân người lữ khách
Chào bạn, lại là mình – Lê Travel đây! Nếu có ai đó hỏi mình rằng: “Điều gì ở mảnh đất gió lào cát trắng này dễ làm người ta vương vấn nhất?”, mình sẽ không ngần ngại mà trả lời ngay: Đó là ẩm thực. Không phải những mâm cao cỗ đầy sang trọng, hương vị khiến mình nhớ nhất lại đến từ một món ăn vô cùng nhỏ bé và bình dị nằm sâu dưới lòng cát sông Gianh – con chắt chắt.
Hôm nay, trong chuyên mục Cẩm nang du lịch Quảng Bình, Lê muốn dẫn bạn về thăm dải đất phía Bắc tỉnh, nơi dòng sông Gianh lịch sử hiền hòa chảy qua, để cùng ngồi bên bến nước, xúc một thìa chắt chắt xào thơm nồng và nghe câu chuyện về "nghề khụm" của người dân nơi đây.
Hôm nay, trong chuyên mục Cẩm nang du lịch Quảng Bình, Lê muốn dẫn bạn về thăm dải đất phía Bắc tỉnh, nơi dòng sông Gianh lịch sử hiền hòa chảy qua, để cùng ngồi bên bến nước, xúc một thìa chắt chắt xào thơm nồng và nghe câu chuyện về "nghề khụm" của người dân nơi đây.
Mẹo chọn hải sản tươi ngon đúng chuẩn bản địa tại chợ Đồng Hới
Chào bạn, mình là Lê đến từ Lê Travel. Mỗi lần có dịp dẫn các đoàn khách đi du lịch Quảng Bình, câu hỏi mà mình nhận được nhiều nhất từ bạn bè và du khách chính là: "Lê ơi, đi chợ Đồng Hới mua hải sản thế nào cho chuẩn tươi ngon, không bị hớ giá và mang về làm quà an toàn?".
Hôm nay, ngồi đây như một người bạn bản địa, Lê sẽ chia sẻ lại toàn bộ kinh nghiệm thực tế, đi kèm những con số và mức giá cập nhật mới nhất năm 2026 tại chợ cá Đồng Hới. Hy vọng cuốn Cẩm nang du lịch Quảng Bình thu nhỏ này sẽ giúp bạn tự tin “oanh tạc” ngôi chợ sát bờ sông Nhật Lệ này nhé!
Hôm nay, ngồi đây như một người bạn bản địa, Lê sẽ chia sẻ lại toàn bộ kinh nghiệm thực tế, đi kèm những con số và mức giá cập nhật mới nhất năm 2026 tại chợ cá Đồng Hới. Hy vọng cuốn Cẩm nang du lịch Quảng Bình thu nhỏ này sẽ giúp bạn tự tin “oanh tạc” ngôi chợ sát bờ sông Nhật Lệ này nhé!
Cầu Gianh Quảng Bình chứng nhân lịch sử và vẻ đẹp bình yên đôi bờ
Có những mảnh đất ta đi qua chỉ để ngắm nhìn, nhưng cũng có những nơi khiến ta phải lặng mình suy ngẫm bởi chiều sâu của thời gian và lịch sử. Với Lê, mỗi lần dẫn đoàn hay tự mình chạy xe qua cầu Gianh, cảm giác ấy lại vẹn nguyên như lần đầu. Đứng trên cây cầu lộng gió, ngắm nhìn dòng sông xanh ngắt uốn lượn đổ ra biển lớn, Lê tự hỏi đã có bao nhiêu thăng trầm trôi qua dưới chân làn nước này? Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến du lịch Quảng Bình, hãy cùng Lê dành vài phút để khám phá câu chuyện về cây cầu huyền thoại – nơi không chỉ là mạch máu giao thông mà còn là một biểu tượng văn hóa, lịch sử đầy tự hào của đất nước.
