Tận hưởng đặc sản Quan Lạn khiến bạn quên lối về
Quan Lạn không chỉ là điểm đến cuốn hút bởi cảnh đẹp tuyệt vời với bãi biển trắng như tuyết và biển xanh biếc. Nơi đây còn là thiên đường của những đặc sản hải sản độc đáo mà Lê Travel khuyên bạn không nên bỏ lỡ. Được biết đến với sự tươi ngon và giá cả phải chăng, các món hải sản tại Quan Lạn không chỉ làm say lòng thực khách mà còn làm hài lòng cả khẩu vị khó tính nhất.
Cù kỳ
Cù kỳ hay còn được biết đến với tên gọi cua đá, là một loại cua có nhiều lông, hai càng to và rất mạnh mẽ. Chúng chỉ xuất hiện tại một số vùng biển đặc biệt như Quảng Ninh, Khánh Hòa,... Do đó nếu có dịp, bạn nhất định nên thử một lần. Thịt của cù kỳ thơm ngon, có giá trị kinh tế cao cũng như giá trị dinh dưỡng. Chúng thường sinh sống ở các kẽ đá hoặc trong vỏ trai tại các khu vực gần bờ biển, rừng ngập mặn hoặc khu vực nuôi trồng thủy sản.
Con cù kỳ khi trưởng thành có thể đạt đến kích thước lên đến 12cm. Chúng chủ yếu ăn các loại giáp xác nhỏ và các sinh vật phù du. Phần lớn thịt của cù kỳ nằm ở hai chiếc càng, mặc dù không có hương vị ngọt ngào như cua biển nhưng vẫn được đánh giá là ngon và có giá thành phải chăng hơn, vì vậy vẫn được nhiều du khách tìm mua. Đến với du lịch Quan Lạn bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon từ cù kỳ như cù kỳ hấp, cù kỳ rang me, bún cù kỳ hoặc ruốc cù kỳ,...
Bề bề
Con cù kỳ khi trưởng thành có thể đạt đến kích thước lên đến 12cm. Chúng chủ yếu ăn các loại giáp xác nhỏ và các sinh vật phù du. Phần lớn thịt của cù kỳ nằm ở hai chiếc càng, mặc dù không có hương vị ngọt ngào như cua biển nhưng vẫn được đánh giá là ngon và có giá thành phải chăng hơn, vì vậy vẫn được nhiều du khách tìm mua. Đến với du lịch Quan Lạn bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon từ cù kỳ như cù kỳ hấp, cù kỳ rang me, bún cù kỳ hoặc ruốc cù kỳ,...
Bề bề
Ai đã từng thưởng thức món bề bề đặc trưng của Quảng Ninh đều không thể cưỡng lại được hương vị đặc biệt của nó. Chỉ cần hấp chín và chấm với một ít tương ớt, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà tuyệt vời. Người dân thường bắt bề bề bằng lưới theo cách truyền thống, và vào buổi tối, bạn có thể đi ra bãi biển và bắt chúng bằng tay chỉ cần một chiếc đèn pin. Trong mùa bề bề, giá của chúng rất phải chăng, và bạn có thể tận dụng chúng để chế biến thành các món ngon như bún bề bề, bề bề rang muối,...
Sá sùng
Sá sùng
Mặc dù sá sùng có vẻ ngoại hình không thu hút, nhưng đối với người dân Quan Lạn, Quảng Ninh, loài hải sản này không chỉ là một món ăn ngon mà còn có giá trị kinh tế cao khi sử dụng làm quà biếu. Không chỉ là một nguyên liệu nấu ăn, sá sùng còn được coi là một loại thuốc bổ dưỡng, được sử dụng hàng ngày để cải thiện sức khỏe và tăng cường sinh lực. Sá sùng thường được chế biến bằng cách xào cùng lá lốt, nấu cháo,... hoặc bạn cũng có thể mua sá sùng khô để ngâm rượu và sử dụng theo nhu cầu.
Mực khô
Mực khô
Khi bạn đi biển và muốn chọn mua quà về cho gia đình, một gợi ý lý tưởng là mua mực khô. Mực từ đảo Quan Lạn được người dân địa phương chăm sóc và chế biến một cách cẩn thận, sau đó được phơi khô dưới ánh nắng cho đến khi khô hoàn toàn. Mực ở đây thường có vị đậm đà, thịt mực dày và dai, có thể dùng để nướng chấm cùng tương ớt hoặc chế biến thành các món ăn khác. Mực khô không sử dụng chất bảo quản, cho phép bạn lưu trữ lâu dài mà không lo hỏng. Chắc chắn, khi làm món nhậu từ mực khô, bạn sẽ thực sự cảm nhận được hương vị "ngon bá cháy".
Tôm he
Tôm he
Là một vùng biển giàu có nguồn thuỷ hải sản đặc biệt, Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng với tôm hùm mà còn là địa điểm thu hút nhiều du khách tìm kiếm tôm he. Tôm he có vỏ mỏng, mềm mại và có giá trị kinh tế cao. Các món ăn từ tôm he được chế biến rất đa dạng, thịt tôm he ngọt ngào chỉ cần nướng trên lửa than là đã tạo ra một món ngon thơm phức khó cưỡng.
Hải sâm
Hải sâm
Tại Quan Lạn, hải sâm là một trong những loại hải sản được đánh bắt và khai thác nhiều nhất ở vùng biển Minh Châu. Được mệnh danh như "nhân sâm" của biển cả, loài này không chỉ là nguồn thu nhập quan trọng cho ngư dân mà còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hải sâm, một loại động vật không xương sống, sau khi mua về có thể được chế biến và thưởng thức để bồi bổ sức khỏe, thanh lọc cơ thể, tăng cường chức năng thận, tăng cường sinh lực nam giới, hỗ trợ tiêu hóa, và giảm viêm phế quản,...
Tu hài
Tu hài
Nếu có dịp đến Vân Đồn, bạn nhất định không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức đặc sản Quan Lạn, Quảng Ninh hiếm có này. Tu hài, hay còn được biết đến với tên gọi ốc vòi voi, có thịt giàu chất dinh dưỡng, vừa giòn vừa sần sật và ngọt ngào, đảm bảo làm hài lòng từ người lớn đến trẻ nhỏ. Tu hài có thể được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng như tu hài hấp, cháo tu hài, tu hài nướng,...
Cà ghim
Cà ghim
Cà ghim có vẻ là một tên lạ lẫm, nhưng đây lại là một đặc sản nổi tiếng tại vùng đảo Vân Hải. Cà ghim, còn được gọi là cầu gai, có hình dáng gần giống với con cá đuối, được ngư dân địa phương đánh bắt về và chế biến thành các món như chả cà ghim, cháo cà ghim hoặc mắm cà ghim. Mắm cà ghim, đặc sản độc đáo của nó, thường được du khách săn lùng làm quà về với màu sắc vàng nâu nhạt hấp dẫn, mang lại hương vị béo ngậy, đậm đà đặc trưng.
Mùa sinh sản của cà ghim thường từ tháng 3 đến tháng 6, tháng 7 theo lịch âm lịch mỗi năm. Mặc dù kích thước của cà ghim không lớn lắm, chỉ bằng một trái cam sành và sau khi chế biến thì chỉ còn một ít thịt. Tuy nhiên, hương vị đặc trưng của nó lại thơm ngon đặc biệt, khiến cho việc khám phá ẩm thực Quảng Ninh tại Quan Lạn trở nên hấp dẫn và không thể bỏ lỡ.
Ngao, hàu nướng
Mùa sinh sản của cà ghim thường từ tháng 3 đến tháng 6, tháng 7 theo lịch âm lịch mỗi năm. Mặc dù kích thước của cà ghim không lớn lắm, chỉ bằng một trái cam sành và sau khi chế biến thì chỉ còn một ít thịt. Tuy nhiên, hương vị đặc trưng của nó lại thơm ngon đặc biệt, khiến cho việc khám phá ẩm thực Quảng Ninh tại Quan Lạn trở nên hấp dẫn và không thể bỏ lỡ.
Ngao, hàu nướng
Dù là những món hải sản phổ biến của các vùng biển, nhưng bạn cũng không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức hai món ăn này. Hàu và ngao được đánh bắt từ sớm để đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi sạch. Tại các bãi biển hoặc những quán ăn ven biển, thưởng thức hai món này sẽ khiến bạn phấn khích. Một trong những món nổi bật nhất là nướng mỡ hành, ngoài ra, nấu cháo từ hai loại này cũng là một lựa chọn bổ dưỡng.
Ốc móng tay
Ốc móng tay
Các món ốc móng tay xào chua ngọt, ốc móng tay sốt me, ốc móng tay xào rau muống, hay ruột ốc móng tay xào sả ớt,... tạo nên một đại tiệc toàn món ngon đặc trưng của loại hải sản phổ biến nhưng đầy hấp dẫn ở Quan Lạn. Để thưởng thức hương vị tuyệt vời, ốc móng tay cần phải được chế biến kỹ lưỡng, tươi sống và được thêm gia vị một cách hợp lý. Việc ăn tại chỗ hoặc mua mang về làm quà đều là lựa chọn được ưa chuộng.
Các món ăn đặc sản của Quan Lạn, Quảng Ninh, từ những món bình dân đến những món cao cấp, đều được đánh giá là ngon và hấp dẫn. Sau những hành trình dài tham quan, tắm biển và vui chơi, đừng quên ghé qua các quán ăn để thưởng thức hết những món ngon đã được đề cập khi bạn có dịp du lịch đến đây. Và bạn đừng bỏ qua những kinh nghiệm du lịch Miền Bắc luôn được Lê Travel cập nhật nhé.
Các món ăn đặc sản của Quan Lạn, Quảng Ninh, từ những món bình dân đến những món cao cấp, đều được đánh giá là ngon và hấp dẫn. Sau những hành trình dài tham quan, tắm biển và vui chơi, đừng quên ghé qua các quán ăn để thưởng thức hết những món ngon đã được đề cập khi bạn có dịp du lịch đến đây. Và bạn đừng bỏ qua những kinh nghiệm du lịch Miền Bắc luôn được Lê Travel cập nhật nhé.
Các tin khác
Review Chi Tiết Sun Spa Resort Quảng Bình Giữa Lòng Bảo Ninh
Chào các bạn, lại là mình – thành viên từ gia đình Lê Travel đây! Mỗi lần có ai đó hỏi mình rằng: “Đi du lịch Quảng Bình mà muốn tìm một nơi vừa sang trọng, vừa có không gian thiên nhiên yên bình để 'trốn' những ồn ào phố thị thì nên ở đâu?”, câu trả lời đầu tiên xuất hiện trong đầu mình luôn là Sun Spa Resort.
Không phải ngẫu nhiên mà mình lại ưu ái nơi này đến vậy. Tuần trước, mình vừa có chuyến khảo sát thực tế và tự thưởng cho bản thân một kỳ nghỉ ngắn tại đây. Ngồi viết lại những dòng này, mình vẫn còn như cảm nhận được tiếng sóng vỗ rì rào bên tai và cái gió mằn mặn của biển Bảo Ninh. Hãy cùng theo chân Lê Travel khám phá xem "nàng tiên cá" của dải đất miền Trung này có gì mà khiến tụi mình mê đắm đến thế nhé!
Ký ức dòng Nghịch Hà và những trải nghiệm đong đầy cảm xúc tại miền quê Lệ Thủy
Có những vùng đất ta đi qua chỉ để ngắm nhìn, nhưng cũng có những nơi chốn giữ chân ta bằng một sợi dây tình cảm vô hình, bình dị mà sâu thẳm. Đối với bản thân Lê, dòng sông Kiến Giang len lỏi qua huyện Lệ Thủy, Quảng Bình chính là một nơi như thế. Khác với sự tráng lệ kỳ vĩ của "vương quốc hang động" Phong Nha, xứ Lệ đón lòng người bằng sự yên ả thanh bình, tiếng hò khoan lơ lửng trên sóng nước và dòng chảy mang những câu chuyện lịch sử trăm năm. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến du lịch Quảng Bình, hãy thử một lần rời xa những địa danh quen thuộc để về với Kiến Giang, soi mình vào dòng sông lịch sử và cảm nhận hơi thở mộc mạc của làng quê miền Trung.
Hương vị lòng thả Đồng Hới ấm sực ngày mưa gió
Những ngày miền Trung trở gió, khi những cơn mưa bắt đầu rả rích dội xuống dải đất nắng gió, cái lạnh mơn mởn tràn về cũng là lúc lòng tôi cồn cào thèm một thức quà nóng hổi. Nếu ai đó hỏi tôi về một món ăn dân dã nhưng đủ sức "sưởi ấm" tâm hồn ngay lập tức trong chuyến du lịch Quảng Bình, tôi sẽ không ngần ngại dắt tay họ đến một quán nhỏ ven đường để thưởng thức món lòng thả. Không hoa mỹ, không cầu kỳ, lòng thả chinh phục thực khách bằng chính sự mộc mạc, đậm đà như chính tính cách con người nơi đây.
Vẻ đẹp hoang sơ của hồ Yên Phú giữa đại ngàn Quảng Bình
Nếu có ai hỏi tôi về một góc bình yên, tách biệt hoàn toàn với những xô bồ, náo nhiệt thường nhật, tôi sẽ không ngần ngại dắt tay họ đến với một góc khuất kỳ diệu tại vùng đất di sản. Nơi đó không lộng lẫy ánh đèn, không rộn ràng tiếng xe, chỉ có tiếng gió đại ngàn thì thầm qua những vách núi đá vôi cổ kính và mặt hồ phẳng lặng như gương. Đó chính là hồ Yên Phú – viên ngọc thô ẩn mình giữa lòng Minh Hóa, nơi từng khiến các nhà làm phim Hollywood phải trầm trồ kinh ngạc. Hãy cùng tôi lật mở những trang trải nghiệm thực tế đầy cảm xúc qua bài viết này, để thấy một góc nhìn vừa lạ vừa quen của vùng đất gió lào cát trắng.
