Thưởng thức đặc sản Cháo Cay của Hải Phòng
Không thể phủ nhận rằng cháo cay Hải Phòng là một đặc sản không thể bỏ qua khi đặt chân đến thành phố cảng này. Dưới đây là một trải nghiệm độc đáo mà bạn không nên bỏ lỡ: một tô cháo thơm phức, đầy ắp thịt trai và sánh mịn, tạo nên một hương vị đặc trưng không thể cưỡng lại. Đặc biệt, khi thưởng thức một bát cháo ấm nóng vào những ngày se lạnh của Hải Phòng, bạn chắc chắn sẽ cảm nhận được sự hứng khởi và thỏa mãn vị giác tuyệt vời.
Cháo cay - Hương vị của Hải Phòng
Khi bạn đến với du lịch Cát Bà và muốn trải nghiệm ẩm thực của Hải Phòng bạn có thể thấy rằng nơi đây không chỉ nổi tiếng với sự phong phú của các món ăn như bánh đa cua, dừa dầm, nem cua bể hay bánh bèo, mà còn nổi tiếng với một món ăn đặc biệt khác đầy cuốn hút - đó chính là cháo cay thơm ngon. Cháo cay chính là một biểu tượng ẩm thực tại Hải Phòng, mà du khách thường xuyên nhắc đến với sự yêu thích đặc biệt. Điểm đáng chú ý của cháo cay ở đây là cách chế biến từ bột gạo xay nhuyễn kết hợp với nước dùng được ủ chín cùng xương, tạo nên một hương vị đặc trưng hoàn toàn độc đáo.
Tên của món cháo này phản ánh chính những nguyên liệu chủ yếu được sử dụng trong đó, bao gồm gạo xay, ruốc thịt, và ớt. Thường thì món ăn này được kết hợp với lươn, sườn, thịt trai và một loạt các nguyên liệu đặc biệt khác. Đặc biệt, sau khi thưởng thức món cháo này, hương vị đặc trưng sẽ ghi sâu vào ký ức và bạn có thể cảm thấy khó lòng không muốn thưởng thức nó một cách mãi mãi.
Cách chế biến cháo cay “chuẩn” Hải Phòng
Cách chế biến cháo cay “chuẩn” Hải Phòng
Mặc dù các nguyên liệu cho món cháo cay này có vẻ đơn giản và dễ tìm, nhưng cách chế biến lại rất độc đáo. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần có bột gạo xay nhuyễn, thịt trai, lươn, nước xương hầm và sườn. Để nấu món ăn này thơm ngon giống như ở Hải Phòng, bạn có thể làm theo ba bước sau:
- Bước 1: Kết hợp bột gạo xay nhuyễn với nước xương hầm để tạo ra một cháo hồ sơ, sau đó thêm gia vị theo khẩu vị của bạn.
- Bước 2: Thái thịt trai, lươn và sườn thành miếng nhỏ và xào chúng cùng tỏi và mộc nhĩ cho thơm và ngấm gia vị.
- Bước 3: Cuối cùng, bạn chỉ cần múc cháo ra tô và cho các nguyên liệu đã xào chín lên trên. Nếu bạn thích món cay, có thể thêm ớt bột hoặc ớt xào cay, ruốc thịt, hành khô, rau răm hoặc gia vị khác tùy theo sở thích cá nhân. Khi nói đến cháo cay ở đây, mọi người thường nghĩ đến một tô cháo có kèm theo quẩy. Vì vậy khi thưởng thức bạn đừng quên mua thêm quẩy nóng để ăn kèm.
Một số địa điểm nổi tiếng với món cháo cay
Khi bạn tham gia các tour du lịch Cát Bà sẽ được hướng dẫn viên chia sẻ và gợi ý những điểm đến nổi tiếng để có thể dễ dàng thưởng thức ẩm thực của Hải Phòng. Còn nếu bạn đi du lịch tự túc thì có thể tham khảo những điểm sau mà Lê Travel sẽ chia sẻ dưới đây.
Trần Bình Trọng
Trần Bình Trọng
Khi nhắc đến địa điểm thưởng thức cháo cay ngon tại Hải Phòng, mọi người thường liên tưởng ngay đến quán cháo cay quen thuộc và nổi tiếng này. Đây là một trong những quán cháo cay có tuổi đời lâu dài, một địa điểm quen thuộc với nhiều thế hệ học sinh và sinh viên của thành phố này. Quán cháo cay Trần Bình Trọng mang đến hương vị giản dị và đặc trưng của món cháo cay gốc.
Trong mỗi bát cháo, bạn sẽ cảm nhận được sự sánh mịn và hương vị thơm ngon từ sườn ninh kèm theo lươn, tôm và quẩy giòn. Khi thưởng thức cháo cay Hải Phòng, đừng quên thêm chút bột ớt cay và hoa tiêu, cùng với rau ngò để tạo ra điểm nhấn đặc trưng cho món ăn đặc biệt này. Nếu bạn yêu thích món ăn này cũng như muốn khám phá nhiều đặc sản khác như nem chua An Thọ, cá mòi kho Kiến Thụy hay chả chìa Hạ Lũng,... hãy đến và khám phá thành phố biển tuyệt vời này ngay!
147 Lê Lợi
Trong mỗi bát cháo, bạn sẽ cảm nhận được sự sánh mịn và hương vị thơm ngon từ sườn ninh kèm theo lươn, tôm và quẩy giòn. Khi thưởng thức cháo cay Hải Phòng, đừng quên thêm chút bột ớt cay và hoa tiêu, cùng với rau ngò để tạo ra điểm nhấn đặc trưng cho món ăn đặc biệt này. Nếu bạn yêu thích món ăn này cũng như muốn khám phá nhiều đặc sản khác như nem chua An Thọ, cá mòi kho Kiến Thụy hay chả chìa Hạ Lũng,... hãy đến và khám phá thành phố biển tuyệt vời này ngay!
147 Lê Lợi
Quán cháo 147 Lê Lợi tọa lạc tại vị trí trung tâm, đem đến cho khách hàng một loạt các loại cháo đa dạng như cháo ếch, cháo bò, cháo ngao, cháo cay,... Thực đơn của quán tập trung vào những hương vị đơn giản, thích hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em. Mặc dù không gian quán không quá rộng lớn, nhưng đội ngũ nhân viên lại mang lại cảm giác thoải mái và nhiệt tình cho mọi khách hàng bằng sự thân thiện của họ.
Chợ Con
Chợ Con
Khám phá ẩm thực của Hải Phòng tại chợ Con là một trải nghiệm thú vị đối với những người đam mê cháo sườn cay. Nơi này đã trở thành điểm đến quen thuộc với các tín đồ ẩm thực, nhờ vào hương vị đặc trưng của tô cháo sườn cùng với giá cả phải chăng. Với chỉ 15.000đ, bạn sẽ được thưởng thức một tô cháo sườn cay đậm đà, kèm theo các loại topping như phô mai, hành phi, cùng với nước cháo thơm ngon. Ngoài ra, bạn còn có thể thêm quẩy, thịt trai, hoặc thịt lươn để tăng thêm hương vị cho món ăn. Nếu cảm thấy cháo quá đặc, bạn cũng có thể yêu cầu thêm một chút nước cháo để dễ dàng hơn trong việc thưởng thức.
Ngõ Đồng Tâm
Ngõ Đồng Tâm
Một trong những địa điểm nổi tiếng với cháo cay ở Hải Phòng chính là quán nằm ở ngõ Đồng Tâm. Được biết đến là địa điểm ưa thích của giới trẻ, quán này luôn thu hút đông đảo khách hàng không chỉ bởi chất lượng mà còn vì giá cả vô cùng hợp lý.
Với mức giá chỉ 20.000đ, bạn sẽ được thưởng thức một tô cháo ngon lành, đầy đặn và có đủ các loại topping đi kèm. Cháo ở đây được đánh giá là vừa miệng, không quá đặc cũng như không quá ngấy.
Với mức giá chỉ 20.000đ, bạn sẽ được thưởng thức một tô cháo ngon lành, đầy đặn và có đủ các loại topping đi kèm. Cháo ở đây được đánh giá là vừa miệng, không quá đặc cũng như không quá ngấy.
Cháo cay Hải Phòng - một món ăn dân dã đầy đặc trưng và hấp dẫn, không phải ai cũng đã có cơ hội thưởng thức. Bạn đã sẵn sàng để thử nếm món đặc sản này chưa? Hãy đặt lịch hẹn với bạn bè và cùng nhau đến Hải Phòng để trải nghiệm ngay hôm nay! Và bạn cũng đừng quên những kinh nghiệm du lịch Cát Bà mà Lê Travel đã cập nhật mới nhất trên website nhé.
Các tin khác
Hang Chà Lòi – Khám phá vẻ đẹp hoang sơ Quảng Bình
Quảng Bình là vùng đất được mệnh danh là "vương quốc hang động", không chỉ nổi tiếng với Di sản Thiên nhiên Thế giới Phong Nha – Kẻ Bàng mà còn ẩn chứa nhiều kỳ quan thiên nhiên độc đáo khác. Trong số đó, Hang Chà Lòi Quảng Bình nổi lên như một tọa độ du lịch mạo hiểm đầy sức hút, mang đến những trải nghiệm khám phá mới lạ và đầy thử thách cho những tín đồ yêu thiên nhiên và phiêu lưu.
Trọn Vẹn 1 Ngày ở Quảng Bình: Khám Phá Di Sản Thiên Nhiên Thế Giới
Khám phá chuyến du lịch 1 ngày ở Quảng Bình với một lịch trình hợp lý và sự đồng hành từ các chuyên gia du lịch như Lê Travel, bạn hoàn toàn có thể có những trải nghiệm đáng nhớ tại di sản thiên nhiên thế giới này. Quảng Bình là một mảnh đất đầy nắng gió, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ mà còn là "vương quốc hang động" kỳ vĩ, thu hút du khách trong và ngoài nước.
Hang Rục Mòn – Khám phá hệ thống hang động kỳ bí bậc nhất Quảng Bình
Nếu bạn đang tìm kiếm một hành trình độc đáo, đậm chất khám phá thiên nhiên hoang sơ thì tour Hang Rục Mòn chính là lựa chọn lý tưởng. Nằm sâu trong dãy núi đá vôi hùng vĩ, Hang Rục Mòn Quảng Bình không chỉ sở hữu vẻ đẹp nguyên sơ, mà còn ẩn chứa cả một hệ thống hang động kỳ bí đang chờ bạn khám phá.
Biển Bảo Ninh – Viên ngọc xanh của Quảng Bình
Khi nhắc đến Quảng Bình, người ta thường nghĩ ngay đến Động Phong Nha, Hang Sơn Đoòng hay bãi biển Nhật Lệ nổi tiếng. Thế nhưng, ẩn mình phía bên kia cầu Nhật Lệ là một bãi biển tuyệt đẹp đang dần được đánh thức – đó chính là biển Bảo Ninh, một viên ngọc xanh của thành phố Đồng Hới. Đây là điểm đến lý tưởng dành cho những ai yêu thích sự yên bình, hoang sơ và vẻ đẹp thuần khiết của thiên nhiên biển cả.
