Tinh hoa ẩm thực Đài Loan
Đài Loan hòn đảo không chỉ sỏ hữu nhiều danh thắng công trình với nền văn hóa đắc sắc mà còn là thiên đường ẩm thực hấp dẫn du khách. Nền ẩm thực nơi đây đều mang một nét đặc trưng và mang linh hồn của người Đài Loan. Vậy ẩm thực Đài Loan có gì đặc sắc cùng tìm hiểu với Lê Travel qua bài viết này.
Trà sữa Đài Loan
Đây là thức uống đặc trưng và làm thương hiệu ẩm thực của đất nước này. Trà sữa của đất nước này sẽ loại thượng hạng mang hương vị nguyên thủy cùng độ ngọt dẻo của chân châu khó nơi nào sánh bằng. Chính vì vây, bạn dẽ dàng bắt gặp và mua được trà sữa ở mọi nơi trên hòn đảo này với giá thành rất phải chăng.
Bánh bao Dim Sum
Bánh bao Dim Sum
Món ăn trứ danh và được coi là đỉnh cao của ẩm thực Đài Loan là món ăn nhất định bạn phải thử 1 lần khi đi du lịch Đài Loan. Disum gân ấn tượng với thực khách bởi lớp vỏ bánh mềm mỏng cùng nhân bánh với nhiều hương vị hấp dẫn như tôm, cua, nấm say nhuyễn,…Để làm hài hòa hương vị ấy món bánh này được hòa quyện cùng nước dừng ngọt thanh đậm vị của gừng, nước tương và dấm gạo, làm xao xuyến bất cứ ai thưởng thức.
Đậu phụ thối
Đậu phụ thối
Món ăn đặc sản của người Đài Loan mà bạn có thể dễ dàng bắt gặp trên các con phố nơi đây. Đậu phụ thối là món ăn được lên men từ đậu phụ và chiên giòn mang đến hương vị rất khó ngửi nhưng khi thử rồi bạn sẽ có cảm nhận khác đấy.
Món ăn này được thưởng thức kèm cùng với các loại nước sốt, và kim chi hoặc cải bắp muối để làm giảm bớt đi mùi hương nhưng đậu phụ mà thối càng nặng thì lại càng mang đến hương vị độc đáo khi ăn.
Mì bò
Món ăn này được thưởng thức kèm cùng với các loại nước sốt, và kim chi hoặc cải bắp muối để làm giảm bớt đi mùi hương nhưng đậu phụ mà thối càng nặng thì lại càng mang đến hương vị độc đáo khi ăn.
Mì bò
Là một trong những món ăn đặc sản của Đài Loan với hương vị làm mà khiến bạn lưu luyến mãi đất nước này. Mỳ bò đươc chế biến với nguyên liệu rất độc đáo là sợi mì dài, tròn dai được làm từ lúa mì.
Với nước dùng là linh hồn của món ăn là nước hầm xương với sốt đậu lành và nhứng miếng thịt bò to mềm ngọt được cắt vừa đủ ăn. Món ăn được dùng kèm với các loại rau cùng với các nguyên liệu ơt, gừng, chanh, tiêu hòa quyện với nhau.
Trứng sắt
Với nước dùng là linh hồn của món ăn là nước hầm xương với sốt đậu lành và nhứng miếng thịt bò to mềm ngọt được cắt vừa đủ ăn. Món ăn được dùng kèm với các loại rau cùng với các nguyên liệu ơt, gừng, chanh, tiêu hòa quyện với nhau.
Trứng sắt
Món ăn nổi tiếng có hương vị và màu sắc khá độc đáo. Trứng sắt bao gồm các loại trứng gà,vịt, bồ câu, bắc thảo,…được chế biến hầm và ngâm với các loại nước tương và gia vị trong khoảng 2,3 tuần. Sau khi hầm thì trứng sẽ có màu sắc đen nâu và sấy tiếp tục cho đến độ dai vừa ăn, mang đến hương vị đậm đà cho món ăn.
Mực nướng than
Mực nướng than
Là một món ăn đường phố mà được rất nhiều du khách ưa thích khi đến đất nước này. Khi con mực được chế biến sạch sẽ và nướng trên than hồng với độ ngọt thịt vừa dai vừa giòn cùng hương vị nồng nàn say lòng thực khách. Món ăn được dừng kèm với các loạt sốt và tương chua cay, giữa tiết trời se lạnh mà thưởng thức món ăn giòn và dai thì còn gì tuyệt bằng.
Bánh quan tài
Bánh quan tài
Món bánh có tên khá lạ nhưng lại có hương vị vô cùng hấp dẫn với thực khách. Bánh quan tài là món ăn đường phố là bánh mì rỗng ruột được nướng giòn với nhân đầy ắp bên trong là các loại hạt, thịt tôm, cua xay nhuyễn. Sau đó được phủ lên đó là nhiều loại nước sốt chua, cay, ngọt hòa quyện mang đến hương vị đậm đà.
Rượu Thiệu Hưng
Rượu Thiệu Hưng
Là thức quà đặc sản của ẩm thực Đài Loan với hương vị rất đặc trưng của rượu gạo. Rượu Thiệu Hưng được lấy nguyên liệu là gạo Bồng Lai lên men và từ nguồn nước tinh khiết ở miền tây Đài Loan. Loại rượu này khi được ủ vừa độ mang đến 1 hương vị ngọt thơm với màu sắc trong sáng say lòng bất cứ ai mỗi khi thưởng thức.
Ngoài những món ăn đặc sản trên bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc sản khác như: cá măng biển, trứng tráng hàu, bánh nougat, bánh dứa,… để có thể cảm nhận trọn vẹn của nền văn hóa ẩm thực phong phú của đất nước này.
Hòn đảo xinh đẹp Đài Loan có rất nhiều điều thú vị trong cả văn hóa ẩm thực và văn hóa con người, cảnh sắc thiên nhiên tại quốc đảo này. Nếu bạn có dự định khám phá hòn đảo này thì hãy để Lê Travel đồng hành trong chuyến hành trình này nhé.
Ngoài những món ăn đặc sản trên bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc sản khác như: cá măng biển, trứng tráng hàu, bánh nougat, bánh dứa,… để có thể cảm nhận trọn vẹn của nền văn hóa ẩm thực phong phú của đất nước này.
Hòn đảo xinh đẹp Đài Loan có rất nhiều điều thú vị trong cả văn hóa ẩm thực và văn hóa con người, cảnh sắc thiên nhiên tại quốc đảo này. Nếu bạn có dự định khám phá hòn đảo này thì hãy để Lê Travel đồng hành trong chuyến hành trình này nhé.
Các tin khác
Cẩm nang đi tàu hỏa đến Ga Đồng Hới từ trải nghiệm thực tế của Lê Travel
Có những ngày áp lực công việc khiến mình chỉ muốn trốn khỏi phố thị xô bồ. Những lúc ấy, mình lại chọn cách bước lên một toa tàu, lắng nghe tiếng "xình xịch" đều đặn và ngắm nhìn cảnh vật thay đổi qua khung cửa sổ. Du lịch Quảng Bình bằng tàu hỏa không chỉ là một phương thức di chuyển, mà đó là cả một hành trình sống chậm, một trải nghiệm đong đầy cảm xúc mà Lê luôn gợi ý cho những người bạn của mình.
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi tìm về với gió biển Nhật Lệ hay khám phá những hang động kỳ vĩ, hãy cùng Lê bỏ túi ngay cuốn Cẩm nang du lịch Quảng Bình bằng đường sắt cực kỳ chi tiết dưới đây nhé!
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi tìm về với gió biển Nhật Lệ hay khám phá những hang động kỳ vĩ, hãy cùng Lê bỏ túi ngay cuốn Cẩm nang du lịch Quảng Bình bằng đường sắt cực kỳ chi tiết dưới đây nhé!
Đượm hương chắt chắt sông Gianh món ngon dân dã níu chân người lữ khách
Chào bạn, lại là mình – Lê Travel đây! Nếu có ai đó hỏi mình rằng: “Điều gì ở mảnh đất gió lào cát trắng này dễ làm người ta vương vấn nhất?”, mình sẽ không ngần ngại mà trả lời ngay: Đó là ẩm thực. Không phải những mâm cao cỗ đầy sang trọng, hương vị khiến mình nhớ nhất lại đến từ một món ăn vô cùng nhỏ bé và bình dị nằm sâu dưới lòng cát sông Gianh – con chắt chắt.
Hôm nay, trong chuyên mục Cẩm nang du lịch Quảng Bình, Lê muốn dẫn bạn về thăm dải đất phía Bắc tỉnh, nơi dòng sông Gianh lịch sử hiền hòa chảy qua, để cùng ngồi bên bến nước, xúc một thìa chắt chắt xào thơm nồng và nghe câu chuyện về "nghề khụm" của người dân nơi đây.
Hôm nay, trong chuyên mục Cẩm nang du lịch Quảng Bình, Lê muốn dẫn bạn về thăm dải đất phía Bắc tỉnh, nơi dòng sông Gianh lịch sử hiền hòa chảy qua, để cùng ngồi bên bến nước, xúc một thìa chắt chắt xào thơm nồng và nghe câu chuyện về "nghề khụm" của người dân nơi đây.
Mẹo chọn hải sản tươi ngon đúng chuẩn bản địa tại chợ Đồng Hới
Chào bạn, mình là Lê đến từ Lê Travel. Mỗi lần có dịp dẫn các đoàn khách đi du lịch Quảng Bình, câu hỏi mà mình nhận được nhiều nhất từ bạn bè và du khách chính là: "Lê ơi, đi chợ Đồng Hới mua hải sản thế nào cho chuẩn tươi ngon, không bị hớ giá và mang về làm quà an toàn?".
Hôm nay, ngồi đây như một người bạn bản địa, Lê sẽ chia sẻ lại toàn bộ kinh nghiệm thực tế, đi kèm những con số và mức giá cập nhật mới nhất năm 2026 tại chợ cá Đồng Hới. Hy vọng cuốn Cẩm nang du lịch Quảng Bình thu nhỏ này sẽ giúp bạn tự tin “oanh tạc” ngôi chợ sát bờ sông Nhật Lệ này nhé!
Hôm nay, ngồi đây như một người bạn bản địa, Lê sẽ chia sẻ lại toàn bộ kinh nghiệm thực tế, đi kèm những con số và mức giá cập nhật mới nhất năm 2026 tại chợ cá Đồng Hới. Hy vọng cuốn Cẩm nang du lịch Quảng Bình thu nhỏ này sẽ giúp bạn tự tin “oanh tạc” ngôi chợ sát bờ sông Nhật Lệ này nhé!
Cầu Gianh Quảng Bình chứng nhân lịch sử và vẻ đẹp bình yên đôi bờ
Có những mảnh đất ta đi qua chỉ để ngắm nhìn, nhưng cũng có những nơi khiến ta phải lặng mình suy ngẫm bởi chiều sâu của thời gian và lịch sử. Với Lê, mỗi lần dẫn đoàn hay tự mình chạy xe qua cầu Gianh, cảm giác ấy lại vẹn nguyên như lần đầu. Đứng trên cây cầu lộng gió, ngắm nhìn dòng sông xanh ngắt uốn lượn đổ ra biển lớn, Lê tự hỏi đã có bao nhiêu thăng trầm trôi qua dưới chân làn nước này? Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến du lịch Quảng Bình, hãy cùng Lê dành vài phút để khám phá câu chuyện về cây cầu huyền thoại – nơi không chỉ là mạch máu giao thông mà còn là một biểu tượng văn hóa, lịch sử đầy tự hào của đất nước.
