Tới Cô Tô nhất định đừng bỏ lỡ những món ăn này
Nằm trên vùng biển tỉnh Quảng Ninh, từ lâu Cô Tô đã là một địa điểm nghỉ dưỡng thu hút vô số khách du lịch. Nhắc đến Cô Tô là nghĩ tới những bãi cát trắng trải dài, bốn bề nước biển trong xanh, những hoạt động dịch vụ thú vị như: tàu cao tốc, chèo thuyền kayak, câu mực đêm,... Tuy nhiên đừng quên nghĩ tới nền văn hóa ẩm thực đa dạng của “hòn đảo xanh” phía Bắc này.
Cù kỳ
Sở hữu cái tên hơi lạ tai nhưng thực chất, cù kỳ là loài động vật có hình dáng gần giống với loài cua. Mặc dù độ ngon ngọt của loài này không thua kém cua, ghẹ là bao nhưng giá thành lại rẻ hơn rất nhiều.
Giống như các loài khác cùng họ, cù kỳ thường được chế biến bằng cách đem hấp sả ớt, rang me,... Điểm đặc biệt khiến cho người dân và du khách thích loài cua này là bởi chiếc càng to, chắc thịt của mình.
Ốc móng tay
Giống như các loài khác cùng họ, cù kỳ thường được chế biến bằng cách đem hấp sả ớt, rang me,... Điểm đặc biệt khiến cho người dân và du khách thích loài cua này là bởi chiếc càng to, chắc thịt của mình.
Ốc móng tay
Ốc móng tay thường được biết đến với một tên gọi khác là ốc mã đao bởi vẻ ngoài dài thượt. Đến Cô Tô, du khách sẽ thường xuyên bắt gặp loài ốc này ở cả chợ và nhà hàng.
Thông thường, ốc móng tay được chế biến các món như hấp sả ớt, nướng chanh sả, sốt me,... Không chỉ mang hương vị thanh ngọt, hấp dẫn thực khách, loại ốc này còn là thực phẩm chứa giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.
Hải sâm
Thông thường, ốc móng tay được chế biến các món như hấp sả ớt, nướng chanh sả, sốt me,... Không chỉ mang hương vị thanh ngọt, hấp dẫn thực khách, loại ốc này còn là thực phẩm chứa giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.
Hải sâm
Nhờ lợi thế về ngư trường, đảo Cô Tô phát triển rất mạnh nghề nuôi hải sản, đặc biệt là hải sâm. Loại hải sản này thường được đem làm súp, nấu cháo, xào với nấm,...
Ở Cô Tô, hải sâm được ngâm với phèn chua và làm sạch sẽ trước khi thái mỏng và cho vào xào cùng cần tây, cà rốt. Hải Sâm không chỉ sở hữu hương vị đậm đà, thơm ngon lạ lùng mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao
Bào ngư
Ở Cô Tô, hải sâm được ngâm với phèn chua và làm sạch sẽ trước khi thái mỏng và cho vào xào cùng cần tây, cà rốt. Hải Sâm không chỉ sở hữu hương vị đậm đà, thơm ngon lạ lùng mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao
Bào ngư
Nhắc tới bào ngư, người ta thường nghĩ ngay đến một trong những món “sơn hào hải vị” bậc nhất của các bậc vương giả. Trên thực tế, bào ngư có giá thành không quá đắt đỏ, hơn nữa lại rất tốt cho sức khỏe.
Bào ngư thường được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như nấu soup, xaod, nấu cháo hoặc hầm cùng nấm, bông cải, thịt heo,... Loại ốc này được nhiều người ưa thích bởi hương vị ngọt bùi cùng chất thịt chắc giòn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng, nếu có dịp đi du lịch Cô Tô vào bất kì mùa nào trong năm du khách hãy thưởng thức món ăn ngon mang đậm hương vị của đảo này nhé.
Sá sùng
Bào ngư thường được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như nấu soup, xaod, nấu cháo hoặc hầm cùng nấm, bông cải, thịt heo,... Loại ốc này được nhiều người ưa thích bởi hương vị ngọt bùi cùng chất thịt chắc giòn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng, nếu có dịp đi du lịch Cô Tô vào bất kì mùa nào trong năm du khách hãy thưởng thức món ăn ngon mang đậm hương vị của đảo này nhé.
Sá sùng
Sá sùng là một món đặc sản trứ danh mà bất cứ ai ghé thăm Cô Tô đều phải thử 1 lần. Thoạt nhìn loài sinh vật biển này khá giống giun đất, tuy nhiên lại lớn hơn và có những đường vân nhỏ dọc thân.
Trái ngược với vẻ ngoài tầm thường, sá sùng có giá thành đắt đỏ bởi chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Bên cạnh các món ăn được chế biến khi còn tươi sống, sá sùng khô cũng được du khách mua về làm quà tặng.
Nhím biển
Trái ngược với vẻ ngoài tầm thường, sá sùng có giá thành đắt đỏ bởi chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Bên cạnh các món ăn được chế biến khi còn tươi sống, sá sùng khô cũng được du khách mua về làm quà tặng.
Nhím biển
Nhím biển có tên gọi khác là cầu gai, là một loại động vật biển có lớp vỏ ngoài cứng cùng nhiều chiếc gai nhọn mọc khắp người. Cầu gai cũng là một trong số những món ăn hải sản có giá trị dinh dưỡng cao tại đảo Cô Tô. Thông thường, nhím biển có 3 cách ăn phổ biến là nướng, ăn sống và nấu cùng với cháo. Đặc biệt vào cuối mùa sinh sản tầm tháng 6 - tháng 7, thịt của cầu gai sẽ rất chắc và thơm ngon.
Hầu hết du khách từng đặt chân tới đảo Cô Tô đều bị ấn tượng không chỉ bởi vẻ đẹp thiên nhiên kỳ thú mà còn là những món ăn mang đậm hương vị biển cả. Hãy bỏ túi kinh nghiệm du lịch đảo Cô Tô của Lê Travel để không bỏ lỡ những trải nghiệm kỳ thú tại đây nhé.
Hầu hết du khách từng đặt chân tới đảo Cô Tô đều bị ấn tượng không chỉ bởi vẻ đẹp thiên nhiên kỳ thú mà còn là những món ăn mang đậm hương vị biển cả. Hãy bỏ túi kinh nghiệm du lịch đảo Cô Tô của Lê Travel để không bỏ lỡ những trải nghiệm kỳ thú tại đây nhé.
Các tin khác
Suối nước nóng Bang Quảng Bình
Suối nước nóng Bang Quảng Bình tọa lạc tại bản Chuôn, xã Kim Thủy, huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình. Cách trung tâm thành phố Đồng Hới khoảng 45-60km về phía Tây Nam, du khách có thể dễ dàng đến đây bằng nhiều phương tiện, từ xe máy, ô tô cho đến các tour du lịch chuyên nghiệp.
Bản Còi Đá Quảng Bình Khám phá Nàng Thơ giữa đại ngàn
Bản Còi Đá là một ngôi làng yên bình nép mình giữa lòng núi rừng hùng vĩ, đang dần trở thành một điểm đến hấp dẫn trên bản đồ du lịch Quảng Bình. Nơi đây không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp tự nhiên hoang sơ, thơ mộng mà còn bởi câu chuyện về sự chuyển mình mạnh mẽ từ một vùng đất khó khăn thành một điểm sáng về du lịch cộng đồng.
Hang Chà Lòi – Khám phá vẻ đẹp hoang sơ Quảng Bình
Quảng Bình là vùng đất được mệnh danh là "vương quốc hang động", không chỉ nổi tiếng với Di sản Thiên nhiên Thế giới Phong Nha – Kẻ Bàng mà còn ẩn chứa nhiều kỳ quan thiên nhiên độc đáo khác. Trong số đó, Hang Chà Lòi Quảng Bình nổi lên như một tọa độ du lịch mạo hiểm đầy sức hút, mang đến những trải nghiệm khám phá mới lạ và đầy thử thách cho những tín đồ yêu thiên nhiên và phiêu lưu.
Trọn Vẹn 1 Ngày ở Quảng Bình: Khám Phá Di Sản Thiên Nhiên Thế Giới
Khám phá chuyến du lịch 1 ngày ở Quảng Bình với một lịch trình hợp lý và sự đồng hành từ các chuyên gia du lịch như Lê Travel, bạn hoàn toàn có thể có những trải nghiệm đáng nhớ tại di sản thiên nhiên thế giới này. Quảng Bình là một mảnh đất đầy nắng gió, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ mà còn là "vương quốc hang động" kỳ vĩ, thu hút du khách trong và ngoài nước.
