Tới Cô Tô nhất định đừng bỏ lỡ những món ăn này
Nằm trên vùng biển tỉnh Quảng Ninh, từ lâu Cô Tô đã là một địa điểm nghỉ dưỡng thu hút vô số khách du lịch. Nhắc đến Cô Tô là nghĩ tới những bãi cát trắng trải dài, bốn bề nước biển trong xanh, những hoạt động dịch vụ thú vị như: tàu cao tốc, chèo thuyền kayak, câu mực đêm,... Tuy nhiên đừng quên nghĩ tới nền văn hóa ẩm thực đa dạng của “hòn đảo xanh” phía Bắc này.
Cù kỳ
Sở hữu cái tên hơi lạ tai nhưng thực chất, cù kỳ là loài động vật có hình dáng gần giống với loài cua. Mặc dù độ ngon ngọt của loài này không thua kém cua, ghẹ là bao nhưng giá thành lại rẻ hơn rất nhiều.
Giống như các loài khác cùng họ, cù kỳ thường được chế biến bằng cách đem hấp sả ớt, rang me,... Điểm đặc biệt khiến cho người dân và du khách thích loài cua này là bởi chiếc càng to, chắc thịt của mình.
Ốc móng tay
Giống như các loài khác cùng họ, cù kỳ thường được chế biến bằng cách đem hấp sả ớt, rang me,... Điểm đặc biệt khiến cho người dân và du khách thích loài cua này là bởi chiếc càng to, chắc thịt của mình.
Ốc móng tay
Ốc móng tay thường được biết đến với một tên gọi khác là ốc mã đao bởi vẻ ngoài dài thượt. Đến Cô Tô, du khách sẽ thường xuyên bắt gặp loài ốc này ở cả chợ và nhà hàng.
Thông thường, ốc móng tay được chế biến các món như hấp sả ớt, nướng chanh sả, sốt me,... Không chỉ mang hương vị thanh ngọt, hấp dẫn thực khách, loại ốc này còn là thực phẩm chứa giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.
Hải sâm
Thông thường, ốc móng tay được chế biến các món như hấp sả ớt, nướng chanh sả, sốt me,... Không chỉ mang hương vị thanh ngọt, hấp dẫn thực khách, loại ốc này còn là thực phẩm chứa giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.
Hải sâm
Nhờ lợi thế về ngư trường, đảo Cô Tô phát triển rất mạnh nghề nuôi hải sản, đặc biệt là hải sâm. Loại hải sản này thường được đem làm súp, nấu cháo, xào với nấm,...
Ở Cô Tô, hải sâm được ngâm với phèn chua và làm sạch sẽ trước khi thái mỏng và cho vào xào cùng cần tây, cà rốt. Hải Sâm không chỉ sở hữu hương vị đậm đà, thơm ngon lạ lùng mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao
Bào ngư
Ở Cô Tô, hải sâm được ngâm với phèn chua và làm sạch sẽ trước khi thái mỏng và cho vào xào cùng cần tây, cà rốt. Hải Sâm không chỉ sở hữu hương vị đậm đà, thơm ngon lạ lùng mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao
Bào ngư
Nhắc tới bào ngư, người ta thường nghĩ ngay đến một trong những món “sơn hào hải vị” bậc nhất của các bậc vương giả. Trên thực tế, bào ngư có giá thành không quá đắt đỏ, hơn nữa lại rất tốt cho sức khỏe.
Bào ngư thường được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như nấu soup, xaod, nấu cháo hoặc hầm cùng nấm, bông cải, thịt heo,... Loại ốc này được nhiều người ưa thích bởi hương vị ngọt bùi cùng chất thịt chắc giòn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng, nếu có dịp đi du lịch Cô Tô vào bất kì mùa nào trong năm du khách hãy thưởng thức món ăn ngon mang đậm hương vị của đảo này nhé.
Sá sùng
Bào ngư thường được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như nấu soup, xaod, nấu cháo hoặc hầm cùng nấm, bông cải, thịt heo,... Loại ốc này được nhiều người ưa thích bởi hương vị ngọt bùi cùng chất thịt chắc giòn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng, nếu có dịp đi du lịch Cô Tô vào bất kì mùa nào trong năm du khách hãy thưởng thức món ăn ngon mang đậm hương vị của đảo này nhé.
Sá sùng
Sá sùng là một món đặc sản trứ danh mà bất cứ ai ghé thăm Cô Tô đều phải thử 1 lần. Thoạt nhìn loài sinh vật biển này khá giống giun đất, tuy nhiên lại lớn hơn và có những đường vân nhỏ dọc thân.
Trái ngược với vẻ ngoài tầm thường, sá sùng có giá thành đắt đỏ bởi chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Bên cạnh các món ăn được chế biến khi còn tươi sống, sá sùng khô cũng được du khách mua về làm quà tặng.
Nhím biển
Trái ngược với vẻ ngoài tầm thường, sá sùng có giá thành đắt đỏ bởi chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Bên cạnh các món ăn được chế biến khi còn tươi sống, sá sùng khô cũng được du khách mua về làm quà tặng.
Nhím biển
Nhím biển có tên gọi khác là cầu gai, là một loại động vật biển có lớp vỏ ngoài cứng cùng nhiều chiếc gai nhọn mọc khắp người. Cầu gai cũng là một trong số những món ăn hải sản có giá trị dinh dưỡng cao tại đảo Cô Tô. Thông thường, nhím biển có 3 cách ăn phổ biến là nướng, ăn sống và nấu cùng với cháo. Đặc biệt vào cuối mùa sinh sản tầm tháng 6 - tháng 7, thịt của cầu gai sẽ rất chắc và thơm ngon.
Hầu hết du khách từng đặt chân tới đảo Cô Tô đều bị ấn tượng không chỉ bởi vẻ đẹp thiên nhiên kỳ thú mà còn là những món ăn mang đậm hương vị biển cả. Hãy bỏ túi kinh nghiệm du lịch đảo Cô Tô của Lê Travel để không bỏ lỡ những trải nghiệm kỳ thú tại đây nhé.
Hầu hết du khách từng đặt chân tới đảo Cô Tô đều bị ấn tượng không chỉ bởi vẻ đẹp thiên nhiên kỳ thú mà còn là những món ăn mang đậm hương vị biển cả. Hãy bỏ túi kinh nghiệm du lịch đảo Cô Tô của Lê Travel để không bỏ lỡ những trải nghiệm kỳ thú tại đây nhé.
Các tin khác
Đi du lịch Trung Quốc, thứ duy nhất bạn không thể mua làm quà dù rất muốn
Mình vẫn nhớ như in câu chuyện mà chị Hà - một khách hàng của Lê Travel - kể lại sau chuyến đi Côn Minh. Chị bảo đi cả đoàn mà chị tức nhất là lúc đến chợ hoa Đấu Nam. Tưởng tượng nhé, một "vương quốc hoa" rộng lớn nhất châu Á, ngập tràn màu sắc, hương thơm, giá lại còn rẻ bèo. Chị muốn ôm cả đống hoa về tặng mẹ ở nhà, nhưng hướng dẫn viên liên tục nhắc nhở: "Đừng có mua đấy nhé, về không qua được cửa khẩu đâu".
Chị Hà kể với mình là chị vừa buồn vừa tức. Nhìn mấy bó hoa hồng Ecuador size khủng, cúc mẫu đơn đủ màu chỉ vài chục tệ một bó mà không mua được. Đó là lần đầu tiên trong đời chị đi du lịch mà thấy "rất muốn mua một thứ về nhưng không thể".
Chị Hà kể với mình là chị vừa buồn vừa tức. Nhìn mấy bó hoa hồng Ecuador size khủng, cúc mẫu đơn đủ màu chỉ vài chục tệ một bó mà không mua được. Đó là lần đầu tiên trong đời chị đi du lịch mà thấy "rất muốn mua một thứ về nhưng không thể".
Khám Phá Quan Độ Cổ Trấn - Nơi Thời Gian Như Lùi Lại Ở Côn Minh
Lần đầu tiên đặt chân đến Quan Độ Cổ Trấn vào một buổi chiều cuối thu, tôi nhớ mình đã dừng lại giữa con phố lát đá nhỏ, nhìn ánh nắng vàng in trên những mái ngói cong cổ kính và tự hỏi: tại sao mình không biết đến nơi này sớm hơn? Cách trung tâm Côn Minh chỉ khoảng 10km về phía Đông Nam, thị trấn cổ hơn 800 năm tuổi này không ồn ào như Lệ Giang hay Đại Lý, nhưng lại có một nét quyến rũ riêng, khiến người ta muốn lang thang mãi trong những con phố cổ.
Du lịch Hà Khẩu - Chuyến đi nhỏ qua biên giới mà tôi không ngờ lại hay đến thế
Hôm đó tôi đang nhâm nhi ly cà phê ở Sa Pa thì nghe mấy bạn bên bàn cạnh bàn tán xôn xao về chuyện đi Trung Quốc một ngày. Nghe nói chỉ cần bước qua cây cầu Hồ Kiều là đã sang tận xứ sở tỷ dân, không cần visa, không phải lo lắng nhiều. Tò mò quá, tôi mần ngay. Và thế là chuyến du lịch Hà Khẩu của tôi bắt đầu từ một quyết định bốc đồng như vậy. Giờ nghĩ lại, đó là một trong những quyết định đúng đắn nhất mà tôi từng làm trong các chuyến đi của mình.
Thời điểm tuyệt vời nhất để khám phá Phượng Hoàng Cổ Trấn
Tôi vẫn nhớ như in cái sáng tháng 11 năm đó, khi chiếc xe bus len lỏi qua những con đường núi quanh co để đến Phượng Hoàng Cổ Trấn. Ban đầu, tôi hơi lo lắng vì nghe nói mùa này trời sẽ lạnh và ít khách - rất nhiều câu hỏi xuất hiện trong đầu tôi - liệu có vắng vẻ quá không, liệu có đủ thú vị không? Nhưng khi bước xuống xe và nhìn thấy màn sương mỏng đang bao phủ toàn bộ cổ trấn, những ngọn đèn lồng đỏ le lói trong sương, tôi biết mình đã chọn đúng thời điểm.
Nguồn: Youtube Toro Pan
Người dân địa phương bảo tôi rằng: "Tháng 11, 12 là lúc Phượng Hoàng Cổ Trấn đẹp nhất đấy. Không đông khách lắm, trời mát mẻ, lại có sương - như thể cổ trấn đang khoác lên mình tấm áo cổ trang vậy." Và họ nói đúng. Ba ngày ở đó đã trở thành một trong những kỷ niệm du lịch đẹp nhất của tôi. Nếu bạn đang phân vân thời điểm tuyệt vời nhất để khám phá Phượng Hoàng Cổ Trấn sẽ là vào cuối thu đầu đông hay không, hãy cùng Lê Travel chia sẻ những trải nghiệm thực tế để bạn tự quyết định nhé.
