Tới Cô Tô nhất định đừng bỏ lỡ những món ăn này
Nằm trên vùng biển tỉnh Quảng Ninh, từ lâu Cô Tô đã là một địa điểm nghỉ dưỡng thu hút vô số khách du lịch. Nhắc đến Cô Tô là nghĩ tới những bãi cát trắng trải dài, bốn bề nước biển trong xanh, những hoạt động dịch vụ thú vị như: tàu cao tốc, chèo thuyền kayak, câu mực đêm,... Tuy nhiên đừng quên nghĩ tới nền văn hóa ẩm thực đa dạng của “hòn đảo xanh” phía Bắc này.
Cù kỳ
Sở hữu cái tên hơi lạ tai nhưng thực chất, cù kỳ là loài động vật có hình dáng gần giống với loài cua. Mặc dù độ ngon ngọt của loài này không thua kém cua, ghẹ là bao nhưng giá thành lại rẻ hơn rất nhiều.
Giống như các loài khác cùng họ, cù kỳ thường được chế biến bằng cách đem hấp sả ớt, rang me,... Điểm đặc biệt khiến cho người dân và du khách thích loài cua này là bởi chiếc càng to, chắc thịt của mình.
Ốc móng tay
Giống như các loài khác cùng họ, cù kỳ thường được chế biến bằng cách đem hấp sả ớt, rang me,... Điểm đặc biệt khiến cho người dân và du khách thích loài cua này là bởi chiếc càng to, chắc thịt của mình.
Ốc móng tay
Ốc móng tay thường được biết đến với một tên gọi khác là ốc mã đao bởi vẻ ngoài dài thượt. Đến Cô Tô, du khách sẽ thường xuyên bắt gặp loài ốc này ở cả chợ và nhà hàng.
Thông thường, ốc móng tay được chế biến các món như hấp sả ớt, nướng chanh sả, sốt me,... Không chỉ mang hương vị thanh ngọt, hấp dẫn thực khách, loại ốc này còn là thực phẩm chứa giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.
Hải sâm
Thông thường, ốc móng tay được chế biến các món như hấp sả ớt, nướng chanh sả, sốt me,... Không chỉ mang hương vị thanh ngọt, hấp dẫn thực khách, loại ốc này còn là thực phẩm chứa giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.
Hải sâm
Nhờ lợi thế về ngư trường, đảo Cô Tô phát triển rất mạnh nghề nuôi hải sản, đặc biệt là hải sâm. Loại hải sản này thường được đem làm súp, nấu cháo, xào với nấm,...
Ở Cô Tô, hải sâm được ngâm với phèn chua và làm sạch sẽ trước khi thái mỏng và cho vào xào cùng cần tây, cà rốt. Hải Sâm không chỉ sở hữu hương vị đậm đà, thơm ngon lạ lùng mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao
Bào ngư
Ở Cô Tô, hải sâm được ngâm với phèn chua và làm sạch sẽ trước khi thái mỏng và cho vào xào cùng cần tây, cà rốt. Hải Sâm không chỉ sở hữu hương vị đậm đà, thơm ngon lạ lùng mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao
Bào ngư
Nhắc tới bào ngư, người ta thường nghĩ ngay đến một trong những món “sơn hào hải vị” bậc nhất của các bậc vương giả. Trên thực tế, bào ngư có giá thành không quá đắt đỏ, hơn nữa lại rất tốt cho sức khỏe.
Bào ngư thường được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như nấu soup, xaod, nấu cháo hoặc hầm cùng nấm, bông cải, thịt heo,... Loại ốc này được nhiều người ưa thích bởi hương vị ngọt bùi cùng chất thịt chắc giòn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng, nếu có dịp đi du lịch Cô Tô vào bất kì mùa nào trong năm du khách hãy thưởng thức món ăn ngon mang đậm hương vị của đảo này nhé.
Sá sùng
Bào ngư thường được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như nấu soup, xaod, nấu cháo hoặc hầm cùng nấm, bông cải, thịt heo,... Loại ốc này được nhiều người ưa thích bởi hương vị ngọt bùi cùng chất thịt chắc giòn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng, nếu có dịp đi du lịch Cô Tô vào bất kì mùa nào trong năm du khách hãy thưởng thức món ăn ngon mang đậm hương vị của đảo này nhé.
Sá sùng
Sá sùng là một món đặc sản trứ danh mà bất cứ ai ghé thăm Cô Tô đều phải thử 1 lần. Thoạt nhìn loài sinh vật biển này khá giống giun đất, tuy nhiên lại lớn hơn và có những đường vân nhỏ dọc thân.
Trái ngược với vẻ ngoài tầm thường, sá sùng có giá thành đắt đỏ bởi chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Bên cạnh các món ăn được chế biến khi còn tươi sống, sá sùng khô cũng được du khách mua về làm quà tặng.
Nhím biển
Trái ngược với vẻ ngoài tầm thường, sá sùng có giá thành đắt đỏ bởi chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Bên cạnh các món ăn được chế biến khi còn tươi sống, sá sùng khô cũng được du khách mua về làm quà tặng.
Nhím biển
Nhím biển có tên gọi khác là cầu gai, là một loại động vật biển có lớp vỏ ngoài cứng cùng nhiều chiếc gai nhọn mọc khắp người. Cầu gai cũng là một trong số những món ăn hải sản có giá trị dinh dưỡng cao tại đảo Cô Tô. Thông thường, nhím biển có 3 cách ăn phổ biến là nướng, ăn sống và nấu cùng với cháo. Đặc biệt vào cuối mùa sinh sản tầm tháng 6 - tháng 7, thịt của cầu gai sẽ rất chắc và thơm ngon.
Hầu hết du khách từng đặt chân tới đảo Cô Tô đều bị ấn tượng không chỉ bởi vẻ đẹp thiên nhiên kỳ thú mà còn là những món ăn mang đậm hương vị biển cả. Hãy bỏ túi kinh nghiệm du lịch đảo Cô Tô của Lê Travel để không bỏ lỡ những trải nghiệm kỳ thú tại đây nhé.
Hầu hết du khách từng đặt chân tới đảo Cô Tô đều bị ấn tượng không chỉ bởi vẻ đẹp thiên nhiên kỳ thú mà còn là những món ăn mang đậm hương vị biển cả. Hãy bỏ túi kinh nghiệm du lịch đảo Cô Tô của Lê Travel để không bỏ lỡ những trải nghiệm kỳ thú tại đây nhé.
Các tin khác
Đến Trung Quốc nhất định phải ăn những món này
Trung Quốc, với nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng, luôn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu thích ẩm thực. Từ những món ăn truyền thống lâu đời đến những đặc sản địa phương độc đáo, đất nước tỷ dân này không chỉ thu hút du khách bởi cảnh đẹp mà còn bởi hương vị thơm ngon và sự tinh tế trong cách chế biến món ăn. Nếu bạn sắp có chuyến du lịch đến Trung Quốc, hãy cùng khám phá danh sách những món ngon không thể bỏ qua dưới đây.
Chi tiết
Khám phá địa danh nổi tiếng tại Trung Quốc
Thành Đô, thủ phủ của tỉnh Tứ Xuyên, không chỉ là một thành phố hiện đại mà còn là một nơi lưu giữ những giá trị văn hóa và lịch sử vô cùng phong phú. Với hàng ngàn năm lịch sử, Thành Đô đã từng là trung tâm chính trị, kinh tế và văn hóa quan trọng của Trung Quốc. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá các địa danh nổi tiếng tại Trung Quốc, từ Thành Đô cho đến những thành phố cổ kính khác như Tây An, lăng mộ Minh Mạng, hồ Tây Bắc Kinh, và nhiều hơn nữa.
Chi tiết
Khám phá đất nước Nhật Bản và những điều cần biết
Nhật Bản, quốc đảo xinh đẹp với nền văn hóa phong phú và độc đáo, luôn thu hút sự quan tâm của du khách quốc tế. Từ những ngôi đền cổ kính cho đến những thành phố hiện đại, từ ẩm thực tinh tế đến nghệ thuật truyền thống, Nhật Bản mang đến cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời và ấn tượng khó quên. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá đất nước Nhật Bản và những điều cần biết về văn hóa, ẩm thực, du lịch, lịch sử, thời tiết, giao thông, mua sắm, ngôn ngữ, nghỉ dưỡng và các hoạt động văn hóa truyền thống.
Chi tiết
Đến Nhật Bản nhất định phải thử những món ăn này
Nhật Bản, đất nước mặt trời mọc, không chỉ nổi tiếng với văn hóa truyền thống phong phú và cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực độc đáo, tinh tế và vô cùng đa dạng. Nếu bạn có cơ hội đặt chân đến xứ sở hoa anh đào, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đặc trưng sau đây. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá 12 món ăn mà bạn nhất định phải thử khi đến Nhật Bản.
Chi tiết
