Tré món ngon của Binh Định
Đặc biệt đi du lịch Quy Nhơn Bình Định vào dịp tết món tré không thể thiếu trong mâm cỗ của người Bình Định, nhất là đối với người Bình Định, tré là món ngon được nhiều thực khách ưa chuộng.
Cách chế biến tré người ta chọn thịt đầu heo một ít bì, một phần nhỏ thịt ba chỉ, và chuẩn bị các gia vị: mè, tiêu hạt, riềng, thính, tỏi, bột nêm, muối trộn sẵn... đem xát muối cho trắng và khử mùi rồi rửa sạch, luộc chín, nhúng nước lạnh cho thịt được giòn và không kết dính, thái mỏng đều trộn với gia vị. Đây là bí quyết riêng của mỗi người làm tré.
Khi thưởng thức món tré thường là món khai vị, đôi khi là món nhậu. Để mang đến hương vị thơm ngon thường ăn với bánh đa quấn và các loại rau sống (rau thơm, dưa leo, đu đủ bào mỏng, chuối chát…), bánh đa nướng, dưa chua, dưa món, củ kiệu, chấm với nước mắm tỏi ớt hoặc tương ớt, mang đến cho thực khách hương vị thơm ngon riêng.
Các tin khác
Lễ Hội Cà Phê Buôn Ma Thuột – Tinh Hoa Đại Ngàn Hội Tụ
Buôn Ma Thuột, thủ phủ cà phê của Việt Nam, mỗi độ xuân về lại rộn ràng đón chào Lễ hội Cà phê - sự kiện văn hóa độc đáo, tôn vinh những giá trị tinh túy của hạt cà phê Buôn Ma Thuột. Không chỉ là dịp để thưởng thức hương vị cà phê đặc biệt, lễ hội còn là cơ hội để du khách khám phá những nét văn hóa đặc sắc của vùng đất Tây Nguyên hùng vĩ.
Lễ Hội Té Nước Bom Chaul Chnam – Nét Văn Hóa Độc Đáo Của Người Khmer
Mùa Hoa Tử Đằng Nhật Bản – Vẻ Đẹp Lãng Mạn Giữa Đất Trời Xứ Phù Tang
Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với hoa anh đào mà còn nổi tiếng với hoa tử đằng (còn có tên gọi là fuji) nổi bởi sắc tím mộng mơ mùa xuân, sắc vàng rực rỡ và trắng tinh khôi vào mùa hè. Đây cũng là thời điểm mà xứ sở Phù Tang thu hút lượng lớn khách du lịch toàn thế giới đến thưởng hoa và tản bộ dưới những đường hầm hoặc bầu trời hoa tử đằng đẹp như mơ, loài hoa đại diện cho tình yêu vĩnh cửu.
Hồ Ba Bể - Viên Ngọc Xanh Giữa Lòng Bắc Kạn
Nằm giữa núi rừng xanh thẳm của tỉnh Bắc Kạn, hồ Ba Bể không chỉ sở hữu vẻ đẹp trữ tình mà còn mang trong mình những câu chuyện huyền bí và nền văn hóa đặc sắc của người dân bản địa. Hãy cùng Lê Travel khám phá Hồ Ba Bể để tận hưởng vẻ đẹp nguyên sơ, hòa mình vào thiên nhiên và trải nghiệm những điều thú vị mà vùng đất này mang lại qu bài viết này!
