Tré món ngon của Binh Định
Đặc biệt đi du lịch Quy Nhơn Bình Định vào dịp tết món tré không thể thiếu trong mâm cỗ của người Bình Định, nhất là đối với người Bình Định, tré là món ngon được nhiều thực khách ưa chuộng.
Cách chế biến tré người ta chọn thịt đầu heo một ít bì, một phần nhỏ thịt ba chỉ, và chuẩn bị các gia vị: mè, tiêu hạt, riềng, thính, tỏi, bột nêm, muối trộn sẵn... đem xát muối cho trắng và khử mùi rồi rửa sạch, luộc chín, nhúng nước lạnh cho thịt được giòn và không kết dính, thái mỏng đều trộn với gia vị. Đây là bí quyết riêng của mỗi người làm tré.
Khi thưởng thức món tré thường là món khai vị, đôi khi là món nhậu. Để mang đến hương vị thơm ngon thường ăn với bánh đa quấn và các loại rau sống (rau thơm, dưa leo, đu đủ bào mỏng, chuối chát…), bánh đa nướng, dưa chua, dưa món, củ kiệu, chấm với nước mắm tỏi ớt hoặc tương ớt, mang đến cho thực khách hương vị thơm ngon riêng.
Các tin khác
Du Lịch Ô Trấn - Hành Trình Khám Phá Phố Cổ Ngàn Năm
Đảo cọ Palm Jumeirah - Kiệt tác nhân tạo giữa lòng Dubai
Palm Jumeirah không chỉ là một hòn đảo nhân tạo thông thường mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và xa hoa tại Dubai. Được xây dựng với hình dáng cây cọ độc đáo, đảo Palm Jumeirah đã trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn nhất cho du khách khi ghé thăm Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất (UAE).
Top 10 điểm đến hấp dẫn cho chuyến du xuân 2025
Mỗi dịp Tết đến xuân về không chỉ là thời điểm để đoàn tụ mà chính là thời điểm tuyệt vời để khám phá những điểm đến mới. Và du xuân còn là dịp tận hưởng không khí trong lành và vẻ đẹp của thiên nhiên cũng như đón chào những điều tươi mới gắn kết gia đình, bạn bè, đồng nghiệp.
Tú Lệ nàng thơ ẩn mình giữa núi rừng Yên Bái
Nằm ẩn mình giữa núi rừng Yên Bái, Tú Lệ được xem như nàng thơ đầy cuốn hút bởi vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng với những thửa ruộng bậc thang lúa chín vàng óng, những bản làng mộc mạc bình yên và con người thân thiện, mến khách.
