_cr_252x144.webp)
Mục lục
Những món ngon xứ Huế
Huế không chỉ biết đến với những vẻ đẹp cổ kính những lăng tầm,mà còn mang đến cho du khách những ẩm thực thơm ngon. Hãy cùng Lê Travel điểm danh qua những món ăn ngon xứ Huế ngay bên dưới này nhé.
Thịt heo và tôm chua là món ăn ngon của ẩm thực xứ Huế, nếu là thịt ba chỉ thì lại càng ngon. Món ăn tuy đơn giản nhưng mang lại hương vị thơm ngon rất riêng. Thịt heo luộc ăn kèm với nước mắm chanh ớt cũng ngon nhưng đi cùng con tôm mặn mà, rực rỡ mới cảm nhận được vị béo ngọt và quyến rũ của thịt heo.
Bánh lọc món ăn hấp dẫn hay bánh nậm dùng với nước mắm pha loãng thêm chút đường. Sự dịu dàng, mềm mại của bánh nậm hòa quện vào nhau tạo nên hương vị rất riêng, nước mắm Huế trông như nước sốt của người Âu, mỗi loại nước mắm, mỗi cách pha được đặc chế cho từng món ăn riêng.
Trong bánh lọc có sự kết hợp của tôm kho đi với thịt mỡ. khi thưởng thức thực khách sẽ cảm nhận được hương vị béo ngậy của miếng thịt mỡ như sự chuyển giao nhịp nhàng giữa sự cứng cáp của tôm và mềm mại của bột bánh.
Vả trộn và tỏi
Trong bánh lọc có sự kết hợp của tôm kho đi với thịt mỡ. khi thưởng thức thực khách sẽ cảm nhận được hương vị béo ngậy của miếng thịt mỡ như sự chuyển giao nhịp nhàng giữa sự cứng cáp của tôm và mềm mại của bột bánh.
Vả trộn và tỏi
Tỏi sau khi ngâm nước và xắt vào tô, vả luộc trông rất bình dị nhưng lại có hương vị thơm ngon riêng, người dân xứ Huế thường dùng để xào cùng tỏi với mùi thơm cay cay..
Bún hến và mắm ruốc.
Bún hến và mắm ruốc.
Với nguyên liệu được chuẩn bị rất cầu kỳ. Vì vậy gia vị mạnh để làm điểm nhấn cho món ăn. Và mắm ruốc khiến tất cả mùi vị của các nguyên liệu khác đều trở nên ấn tượng và hấp dẫn hơn.
Trà và mè xững
Trà và mè xững
Đây là sự kết hợp ý nhị giữa hương vị ngọt ngào của mè xững và vị đắng thanh thoát của trà Huế. Trà làm cho mè xững không bị ngán vì ngọt gắt. Mè xững lại giúp vị đắng của trà trở nên dễ chịu hơn. Hai món này hòa trộn vào nhau tạo nên hương vị thơm ngon đúng điệu xứ Huế.
Vậy hãy đồng hành cùng Lê Travel đến với tour du lịch Huế ngay hôm nay để được thưởng thức những món ăn ngon đúng điệu, và tham quan những danh thắng nổi tiếng, hay xuôi thuyền bên dòng sông Hương ngắm nhìn khung cảnh hai bên dòng sông hiền hòa, lắng nghe những khúc ca xứ Huế.
