Tinh hoa ẩm thực Đài Loan
Đài Loan hòn đảo không chỉ sỏ hữu nhiều danh thắng công trình với nền văn hóa đắc sắc mà còn là thiên đường ẩm thực hấp dẫn du khách. Nền ẩm thực nơi đây đều mang một nét đặc trưng và mang linh hồn của người Đài Loan. Vậy ẩm thực Đài Loan có gì đặc sắc cùng tìm hiểu với Lê Travel qua bài viết này.
Trà sữa Đài Loan
Đây là thức uống đặc trưng và làm thương hiệu ẩm thực của đất nước này. Trà sữa của đất nước này sẽ loại thượng hạng mang hương vị nguyên thủy cùng độ ngọt dẻo của chân châu khó nơi nào sánh bằng. Chính vì vây, bạn dẽ dàng bắt gặp và mua được trà sữa ở mọi nơi trên hòn đảo này với giá thành rất phải chăng.
Bánh bao Dim Sum
Bánh bao Dim Sum
Món ăn trứ danh và được coi là đỉnh cao của ẩm thực Đài Loan là món ăn nhất định bạn phải thử 1 lần khi đi du lịch Đài Loan. Disum gân ấn tượng với thực khách bởi lớp vỏ bánh mềm mỏng cùng nhân bánh với nhiều hương vị hấp dẫn như tôm, cua, nấm say nhuyễn,…Để làm hài hòa hương vị ấy món bánh này được hòa quyện cùng nước dừng ngọt thanh đậm vị của gừng, nước tương và dấm gạo, làm xao xuyến bất cứ ai thưởng thức.
Đậu phụ thối
Đậu phụ thối
Món ăn đặc sản của người Đài Loan mà bạn có thể dễ dàng bắt gặp trên các con phố nơi đây. Đậu phụ thối là món ăn được lên men từ đậu phụ và chiên giòn mang đến hương vị rất khó ngửi nhưng khi thử rồi bạn sẽ có cảm nhận khác đấy.
Món ăn này được thưởng thức kèm cùng với các loại nước sốt, và kim chi hoặc cải bắp muối để làm giảm bớt đi mùi hương nhưng đậu phụ mà thối càng nặng thì lại càng mang đến hương vị độc đáo khi ăn.
Mì bò
Món ăn này được thưởng thức kèm cùng với các loại nước sốt, và kim chi hoặc cải bắp muối để làm giảm bớt đi mùi hương nhưng đậu phụ mà thối càng nặng thì lại càng mang đến hương vị độc đáo khi ăn.
Mì bò
Là một trong những món ăn đặc sản của Đài Loan với hương vị làm mà khiến bạn lưu luyến mãi đất nước này. Mỳ bò đươc chế biến với nguyên liệu rất độc đáo là sợi mì dài, tròn dai được làm từ lúa mì.
Với nước dùng là linh hồn của món ăn là nước hầm xương với sốt đậu lành và nhứng miếng thịt bò to mềm ngọt được cắt vừa đủ ăn. Món ăn được dùng kèm với các loại rau cùng với các nguyên liệu ơt, gừng, chanh, tiêu hòa quyện với nhau.
Trứng sắt
Với nước dùng là linh hồn của món ăn là nước hầm xương với sốt đậu lành và nhứng miếng thịt bò to mềm ngọt được cắt vừa đủ ăn. Món ăn được dùng kèm với các loại rau cùng với các nguyên liệu ơt, gừng, chanh, tiêu hòa quyện với nhau.
Trứng sắt
Món ăn nổi tiếng có hương vị và màu sắc khá độc đáo. Trứng sắt bao gồm các loại trứng gà,vịt, bồ câu, bắc thảo,…được chế biến hầm và ngâm với các loại nước tương và gia vị trong khoảng 2,3 tuần. Sau khi hầm thì trứng sẽ có màu sắc đen nâu và sấy tiếp tục cho đến độ dai vừa ăn, mang đến hương vị đậm đà cho món ăn.
Mực nướng than
Mực nướng than
Là một món ăn đường phố mà được rất nhiều du khách ưa thích khi đến đất nước này. Khi con mực được chế biến sạch sẽ và nướng trên than hồng với độ ngọt thịt vừa dai vừa giòn cùng hương vị nồng nàn say lòng thực khách. Món ăn được dừng kèm với các loạt sốt và tương chua cay, giữa tiết trời se lạnh mà thưởng thức món ăn giòn và dai thì còn gì tuyệt bằng.
Bánh quan tài
Bánh quan tài
Món bánh có tên khá lạ nhưng lại có hương vị vô cùng hấp dẫn với thực khách. Bánh quan tài là món ăn đường phố là bánh mì rỗng ruột được nướng giòn với nhân đầy ắp bên trong là các loại hạt, thịt tôm, cua xay nhuyễn. Sau đó được phủ lên đó là nhiều loại nước sốt chua, cay, ngọt hòa quyện mang đến hương vị đậm đà.
Rượu Thiệu Hưng
Rượu Thiệu Hưng
Là thức quà đặc sản của ẩm thực Đài Loan với hương vị rất đặc trưng của rượu gạo. Rượu Thiệu Hưng được lấy nguyên liệu là gạo Bồng Lai lên men và từ nguồn nước tinh khiết ở miền tây Đài Loan. Loại rượu này khi được ủ vừa độ mang đến 1 hương vị ngọt thơm với màu sắc trong sáng say lòng bất cứ ai mỗi khi thưởng thức.
Ngoài những món ăn đặc sản trên bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc sản khác như: cá măng biển, trứng tráng hàu, bánh nougat, bánh dứa,… để có thể cảm nhận trọn vẹn của nền văn hóa ẩm thực phong phú của đất nước này.
Hòn đảo xinh đẹp Đài Loan có rất nhiều điều thú vị trong cả văn hóa ẩm thực và văn hóa con người, cảnh sắc thiên nhiên tại quốc đảo này. Nếu bạn có dự định khám phá hòn đảo này thì hãy để Lê Travel đồng hành trong chuyến hành trình này nhé.
Ngoài những món ăn đặc sản trên bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc sản khác như: cá măng biển, trứng tráng hàu, bánh nougat, bánh dứa,… để có thể cảm nhận trọn vẹn của nền văn hóa ẩm thực phong phú của đất nước này.
Hòn đảo xinh đẹp Đài Loan có rất nhiều điều thú vị trong cả văn hóa ẩm thực và văn hóa con người, cảnh sắc thiên nhiên tại quốc đảo này. Nếu bạn có dự định khám phá hòn đảo này thì hãy để Lê Travel đồng hành trong chuyến hành trình này nhé.
Các tin khác
Phong Nha Valley Hành Trình Tìm Về Bình Yên Giữa Thung Lũng Xanh
Khi những ồn ào của phố thị ngoài kia khiến lòng bạn mỏi mệt, một khoảng lặng giữa đại ngàn miền Trung sẽ là liều thuốc chữa lành tuyệt vời nhất. Trong hành trình đồng hành cùng du khách khám phá mảnh đất di sản, Lê Travel đã có cơ hội trải nghiệm một tọa độ vô cùng đặc biệt. Đó chính là Phong Nha Valley, một tổ hợp nghỉ dưỡng và trải nghiệm thiên nhiên được phát triển theo định hướng bền vững, nép mình e ấp bên cánh đồng xanh rợp và những dãy núi đá vôi hùng vĩ. Nơi đây không có sự xô bồ của những khu thương mại hóa, chỉ có tiếng gió ngàn, hương lúa thơm và một không gian mở khoáng đạt mở ra trước mắt du khách tham gia chuyến du lịch Quảng Bình đầy ý nghĩa.
Người truyền lửa trên những cung đường di sản
Một điểm đến rực rỡ, một khách sạn năm sao sang trọng hay một lịch trình được lên kế hoạch tỉ mỉ đến từng chi tiết suy cho cùng cũng chỉ mới là phần khung cứng của một chuyến hành trình. Linh hồn tạo nên sức sống, chiều sâu văn hóa và những cung bậc cảm xúc chân thực nhất cho chuyến đi lại nằm ở một nhân tố thầm lặng nhưng có sức ảnh hưởng vô cùng lớn là người hướng dẫn viên du lịch. Họ không chỉ dễ dàng thu hẹp khoảng cách địa lý mà còn là chìa khóa mở ra những góc khuất lịch sử đầy mê hoặc mà sách vở hiếm khi ghi chép trọn vẹn.
Theo các khảo sát từ Tổng cục Thống kê và đánh giá xu hướng của du khách quốc tế, có đến hơn 82% người tham gia hành trình theo đoàn khẳng định rằng năng lực và thái độ của người hướng dẫn viên là yếu tố then chốt quyết định sự thành bại cũng như mức độ hài lòng tổng thể của chuyến đi.
Theo các khảo sát từ Tổng cục Thống kê và đánh giá xu hướng của du khách quốc tế, có đến hơn 82% người tham gia hành trình theo đoàn khẳng định rằng năng lực và thái độ của người hướng dẫn viên là yếu tố then chốt quyết định sự thành bại cũng như mức độ hài lòng tổng thể của chuyến đi.
Chứng tích Tháp Chuông Nhà thờ cổ Tam Tòa điểm hẹn lịch sử giữa lòng Đồng Hới
Giữa lòng thành phố biển Đồng Hới thanh bình, ngay bên dòng sông Nhật Lệ lộng gió, có một ngọn tháp chuông cổ kính nằm trầm mặc qua dòng thời gian. Đó chính là di tích nhà thờ Tam Tòa – nơi lưu giữ những ký ức một thời đạn bom khốc liệt, một biểu tượng kiên cường và là điểm đến không thể bỏ qua trong hành trình khám phá và trải nghiệm du lịch Quảng Bình.
Bước chân đến nơi đây, chạm tay vào những mảng tường gạch đỏ loang lổ vết bom đạn, người lữ khách mới thực sự cảm nhận được chiều sâu lịch sử và sự hồi sinh kỳ diệu của mảnh đất này.
Bước chân đến nơi đây, chạm tay vào những mảng tường gạch đỏ loang lổ vết bom đạn, người lữ khách mới thực sự cảm nhận được chiều sâu lịch sử và sự hồi sinh kỳ diệu của mảnh đất này.
Bản giao hưởng xanh dưới chân thác Dương Cầm Động Châu
Nằm sâu trong lòng Khu dự trữ thiên nhiên Động Châu – Khe Nước Trong, thác Dương Cầm không chỉ là một kỳ quan nước đổ hùng vĩ từ độ cao 50m, mà còn là trung tâm của một bức tranh sinh thái vô cùng sống động. Được bao bọc bởi những cánh rừng nguyên sinh ngút ngàn của vùng đất Quảng Bình, hệ thực vật nơi đây mang vẻ đẹp hoang sơ, kỳ bí và sở hữu giá trị đa dạng sinh học vượt trội. Đối với những ai đam mê khám phá, mỗi bước chân men theo dòng suối dẫn vào thác Dương Cầm là một lần được chạm vào mạch sống nguyên bản của tự nhiên.
