Tới Cô Tô nhất định đừng bỏ lỡ những món ăn này
Nằm trên vùng biển tỉnh Quảng Ninh, từ lâu Cô Tô đã là một địa điểm nghỉ dưỡng thu hút vô số khách du lịch. Nhắc đến Cô Tô là nghĩ tới những bãi cát trắng trải dài, bốn bề nước biển trong xanh, những hoạt động dịch vụ thú vị như: tàu cao tốc, chèo thuyền kayak, câu mực đêm,... Tuy nhiên đừng quên nghĩ tới nền văn hóa ẩm thực đa dạng của “hòn đảo xanh” phía Bắc này.
Cù kỳ
Sở hữu cái tên hơi lạ tai nhưng thực chất, cù kỳ là loài động vật có hình dáng gần giống với loài cua. Mặc dù độ ngon ngọt của loài này không thua kém cua, ghẹ là bao nhưng giá thành lại rẻ hơn rất nhiều.
Giống như các loài khác cùng họ, cù kỳ thường được chế biến bằng cách đem hấp sả ớt, rang me,... Điểm đặc biệt khiến cho người dân và du khách thích loài cua này là bởi chiếc càng to, chắc thịt của mình.
Ốc móng tay
Giống như các loài khác cùng họ, cù kỳ thường được chế biến bằng cách đem hấp sả ớt, rang me,... Điểm đặc biệt khiến cho người dân và du khách thích loài cua này là bởi chiếc càng to, chắc thịt của mình.
Ốc móng tay
Ốc móng tay thường được biết đến với một tên gọi khác là ốc mã đao bởi vẻ ngoài dài thượt. Đến Cô Tô, du khách sẽ thường xuyên bắt gặp loài ốc này ở cả chợ và nhà hàng.
Thông thường, ốc móng tay được chế biến các món như hấp sả ớt, nướng chanh sả, sốt me,... Không chỉ mang hương vị thanh ngọt, hấp dẫn thực khách, loại ốc này còn là thực phẩm chứa giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.
Hải sâm
Thông thường, ốc móng tay được chế biến các món như hấp sả ớt, nướng chanh sả, sốt me,... Không chỉ mang hương vị thanh ngọt, hấp dẫn thực khách, loại ốc này còn là thực phẩm chứa giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.
Hải sâm
Nhờ lợi thế về ngư trường, đảo Cô Tô phát triển rất mạnh nghề nuôi hải sản, đặc biệt là hải sâm. Loại hải sản này thường được đem làm súp, nấu cháo, xào với nấm,...
Ở Cô Tô, hải sâm được ngâm với phèn chua và làm sạch sẽ trước khi thái mỏng và cho vào xào cùng cần tây, cà rốt. Hải Sâm không chỉ sở hữu hương vị đậm đà, thơm ngon lạ lùng mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao
Bào ngư
Ở Cô Tô, hải sâm được ngâm với phèn chua và làm sạch sẽ trước khi thái mỏng và cho vào xào cùng cần tây, cà rốt. Hải Sâm không chỉ sở hữu hương vị đậm đà, thơm ngon lạ lùng mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao
Bào ngư
Nhắc tới bào ngư, người ta thường nghĩ ngay đến một trong những món “sơn hào hải vị” bậc nhất của các bậc vương giả. Trên thực tế, bào ngư có giá thành không quá đắt đỏ, hơn nữa lại rất tốt cho sức khỏe.
Bào ngư thường được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như nấu soup, xaod, nấu cháo hoặc hầm cùng nấm, bông cải, thịt heo,... Loại ốc này được nhiều người ưa thích bởi hương vị ngọt bùi cùng chất thịt chắc giòn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng, nếu có dịp đi du lịch Cô Tô vào bất kì mùa nào trong năm du khách hãy thưởng thức món ăn ngon mang đậm hương vị của đảo này nhé.
Sá sùng
Bào ngư thường được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như nấu soup, xaod, nấu cháo hoặc hầm cùng nấm, bông cải, thịt heo,... Loại ốc này được nhiều người ưa thích bởi hương vị ngọt bùi cùng chất thịt chắc giòn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng, nếu có dịp đi du lịch Cô Tô vào bất kì mùa nào trong năm du khách hãy thưởng thức món ăn ngon mang đậm hương vị của đảo này nhé.
Sá sùng
Sá sùng là một món đặc sản trứ danh mà bất cứ ai ghé thăm Cô Tô đều phải thử 1 lần. Thoạt nhìn loài sinh vật biển này khá giống giun đất, tuy nhiên lại lớn hơn và có những đường vân nhỏ dọc thân.
Trái ngược với vẻ ngoài tầm thường, sá sùng có giá thành đắt đỏ bởi chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Bên cạnh các món ăn được chế biến khi còn tươi sống, sá sùng khô cũng được du khách mua về làm quà tặng.
Nhím biển
Trái ngược với vẻ ngoài tầm thường, sá sùng có giá thành đắt đỏ bởi chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Bên cạnh các món ăn được chế biến khi còn tươi sống, sá sùng khô cũng được du khách mua về làm quà tặng.
Nhím biển
Nhím biển có tên gọi khác là cầu gai, là một loại động vật biển có lớp vỏ ngoài cứng cùng nhiều chiếc gai nhọn mọc khắp người. Cầu gai cũng là một trong số những món ăn hải sản có giá trị dinh dưỡng cao tại đảo Cô Tô. Thông thường, nhím biển có 3 cách ăn phổ biến là nướng, ăn sống và nấu cùng với cháo. Đặc biệt vào cuối mùa sinh sản tầm tháng 6 - tháng 7, thịt của cầu gai sẽ rất chắc và thơm ngon.
Hầu hết du khách từng đặt chân tới đảo Cô Tô đều bị ấn tượng không chỉ bởi vẻ đẹp thiên nhiên kỳ thú mà còn là những món ăn mang đậm hương vị biển cả. Hãy bỏ túi kinh nghiệm du lịch đảo Cô Tô của Lê Travel để không bỏ lỡ những trải nghiệm kỳ thú tại đây nhé.
Hầu hết du khách từng đặt chân tới đảo Cô Tô đều bị ấn tượng không chỉ bởi vẻ đẹp thiên nhiên kỳ thú mà còn là những món ăn mang đậm hương vị biển cả. Hãy bỏ túi kinh nghiệm du lịch đảo Cô Tô của Lê Travel để không bỏ lỡ những trải nghiệm kỳ thú tại đây nhé.
Các tin khác
Du khách ra biển tránh nóng Đà Nẵng
Trong bối cảnh thời tiết nắng nóng kéo dài, vào chiều Chủ Nhật ngày 21 tháng 4, cả người dân địa phương và du khách đã đổ về các bãi biển du lịch của TP. Đà Nẵng để thưởng ngoạn và tận hưởng không khí biển, với những du khách phương Tây sôi động lướt ván và tung tăng trên sóng. Tại các bãi biển dọc theo đường Võ Nguyên Giáp, hàng nghìn người đã tập trung để thưởng thức niềm vui và tìm cảm giác mát mẻ trong nước biển sau những ngày nắng gay gắt.
Về Quy Nhơn thưởng thức biển
Bầu không khí oi bức của mùa hè bắt đầu lan tỏa khắp nơi, khiến nhiều người chọn lựa việc đi biển để tránh cái nóng. Việc đến xứ Nẫu, ngắm nhìn biển và thả mình vào làn nước mát mẻ, thưởng thức những món ăn dân dã... sẽ mang lại cho du khách những trải nghiệm thú vị và vô cùng thư giãn.
Những hòn đảo say đắm lòng người tại Phú Yên
Phú Yên tự hào sở hữu một loạt các điểm tham quan nổi bật như Ghềnh Đá Đĩa, hòn Yến, hòn Chùa, hòn Nưa và bãi Môn - mũi Điện. Những địa danh này không chỉ là những điểm đến đẹp mắt mà còn là kho tàng văn hóa, tự nhiên và địa chất của miền đất "Hoa vàng trên cỏ xanh", thu hút sự chú ý của du khách.
Phát triển du lịch nghỉ dưỡng Huế
Trong thời đại hiện nay, xã hội đang phát triển không ngừng, và điều này đồng nghĩa với việc nhu cầu sống hưởng thụ và chi tiêu cho trải nghiệm ngày càng tăng cao. Thay vì chỉ đơn giản là du lịch, một số người đã chọn hình thức du lịch kết hợp nghỉ dưỡng và chăm sóc sức khỏe. Đây không chỉ là một cách để nâng cao chất lượng cuộc sống mà còn mang lại cơ hội cho du lịch Huế.
Đối tác
