Xôi ngũ sắc đặc sản Hà Giang
Để làm được món xôi ngũ sắc thơm ngon, người phụ nữ Tày thường dùng gạo nếp cái hoa vàng để nấu. cho hạt xôi mềm dẻo, hạt gạo nở vừa đủ, trước tiên gạo đem ngâm trong nước từ 6 - 8 tiếng. Sau đó đem đồ xôi trên bếp lửa đượm than để cho xôi được chín dẻo, thơm đậm đà.
Xôi ngũ sắc muốn có được 5 màu đẹp bắt mắt thì khâu nhuộm màu cho gạo là khâu quan trọng nhất. Để có được màu đỏ đẹp mắt người ta dùng gấc để nhuộm màu hoặc lá cơm đỏ, màu xanh được dùng từ lá gừng, màu vàng được nhuộm từ nghệ giã lấy nước hoặc quả dành dành, còn màu tím dùng lá cơm đen. Màu trắng chính là màu nguyên thuỷ của gạo nếp.
Các tin khác
Du lịch Pù Luông - Điểm đến hấp dẫn nơi núi rừng Thanh Hóa
Rời xa ồn ào phố thị, gác lại những mệt mỏi cuộc sống bon chen, hít thở bầu không khí trong lành mát dịu, đắm mình trong một thiên nhiên hoang sơ núi rừng là những cảm nhận đầu tiên khi bạn đến với Pù Luông. Và còn nhiều thú vị khác nữa, hãy cùng Lê Travel khám phá vẻ đẹp nơi đấy nhé!!!
Khám phá Bình Biên Mông Tự - điểm du lịch mới lạ gần Việt Nam
Thời gian gần đây, Bình Biên hay Bình Biên cổ trấn đang trở thành địa điểm du lịch được quan tâm hơn cả. Nổi lên nhờ khoảng cách địa lý không quá xa Việt Nam và chi phí khá dễ tiếp cận với những người lần đầu xuất ngoại. Vì vậy, du lịch bình biên - cổ trấn là sự lựa chọn không thể bỏ qua cho những kỳ nghỉ ngắn ngày. Hãy cùng Lê Travel tìm hiểu chi tiết hơn về địa điểm du lịch này nhé!!!
Khám phá núi tuyết Kiệu Tử Sơn – Nóc Nhà Vân Nam Trung Quốc
Núi tuyết Kiệu Tử là một điểm đến mới nổi vô cùng hấp dẫn ở Vân Nam, Trung Quốc. Với vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ và những cảnh quan băng tuyết tuyệt đẹp, Kiệu Tử sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu tiên đến đây. Vậy điểm đến này có gì hấp dẫn đến vậy, hãy cùng Lê Travel khám phá điểm đến này nhé!
Lễ Hội Holi Rực Rỡ Sắc Màu Nhất Ấn Độ
Holi không chỉ là một lễ hội, mà còn là bữa tiệc của sắc màu, âm nhạc và niềm vui. Diễn ra vào mùa xuân, lễ hội này xóa nhòa mọi khoảng cách, khi mọi người cùng nhau ném bột màu rực rỡ, nhảy múa và tận hưởng không khí sôi động. Cùng Lê Travel khám phá lễ hội Holi đặc sắc của Ấn Độ qua bài viết dưới đây nhé!
