Ăn gì tại biển Thiên Cầm
Vùng đất Thiên Cầm - Hà Tĩnh không chỉ nổi danh với những kỳ tích lịch sử, bãi biển đẹp như thiên đường mà còn bởi văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng. Mặc dù ngày nay, những món ăn tại đây đã được lưu truyền qua nhiều tỉnh thành nhưng chỉ khi thưởng thức tại đây, du khách mới có thể cảm nhận trọn vẹn cái ngon của nó.
Đẻn
Đẻn hay còn được biết đến rộng rãi với tên gọi rắn biển, là một món đặc sản nổi tiếng của vùng biển Nghệ Tĩnh. Để đánh bắt được loại hải sản này vô cùng khó, chính bởi vậy giá thành của chúng rất cao, có thể lên tới hơn 1 triệu/ kg.
Rắn biển được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như: chả lá lốt, nem cuốn sả nướng, chiên giòn hoặc ngâm rượu. Hầu các các nhà hàng tại biển Thiên Cầm đều phục vụ những món ăn này.
Cá mú
Rắn biển được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như: chả lá lốt, nem cuốn sả nướng, chiên giòn hoặc ngâm rượu. Hầu các các nhà hàng tại biển Thiên Cầm đều phục vụ những món ăn này.
Cá mú
Cá mú không phải là loại cá xa lạ gì đối với các du khách, đặc biệt là đối với những người sống ở miền biển. Loại cá này được nhận xét là có mùi vị thơm ngon đặc trưng, giá trị dinh dưỡng cao mà giá thành lại khá vừa phải.
Cá mú thường được làm thành 2 món ăn là nấu cháo hoặc đem chấm mù tạt. Đặc biệt, món cháo cá mú đã trở thành một thương hiệu nức tiếng tại biển Thiên Cầm bởi mùi vị ngon ngọt độc đáo, quy trình chế biến kỳ công.
Mực nhảy
Cá mú thường được làm thành 2 món ăn là nấu cháo hoặc đem chấm mù tạt. Đặc biệt, món cháo cá mú đã trở thành một thương hiệu nức tiếng tại biển Thiên Cầm bởi mùi vị ngon ngọt độc đáo, quy trình chế biến kỳ công.
Mực nhảy
Nhắc tới mực nhảy là nhắc tới món ăn ngon nức tiếng tại vùng biển Nghệ An - Hà Tĩnh. Sở dĩ chúng có tên gọi là là khi mới được ngư dân bắt từ biển, những con mực tươi sống vẫn còn nhảy tanh tách.
Nhờ đặc điểm độ mặn của vùng biển này, hương vị món mực tại đây cũng thơm ngon, đậm đà hơn nhiều vùng biển khác. Mực nhảy Vũng Áng không chỉ gây ấn tượng với du khách bởi mùi vị đặc biệt, loại hải sản này cũng chứa nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Chim cu kỳ
Nhờ đặc điểm độ mặn của vùng biển này, hương vị món mực tại đây cũng thơm ngon, đậm đà hơn nhiều vùng biển khác. Mực nhảy Vũng Áng không chỉ gây ấn tượng với du khách bởi mùi vị đặc biệt, loại hải sản này cũng chứa nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Chim cu kỳ
Không chỉ được thiên nhiên ban tặng các loại hải sản đa dạng mà biển Thiên Cầm cũng có đầy những món ăn mang đậm vị núi rừng. Phải kể đến chim Cu Kỳ - món ăn duy nhất có tại Hà Tĩnh.
Chim cu kỳ có vẻ ngoài gần giống với bồ câu nhưng có nhiều màu sắc và thân to hơn. Có lẻ bởi do thói quen ăn hoa quả núi rừng, uống nước từ biển nên thịt của loài này có một vị ngon đặc biệt mà hiếm loài nào có được.
Thịt dê
Chim cu kỳ có vẻ ngoài gần giống với bồ câu nhưng có nhiều màu sắc và thân to hơn. Có lẻ bởi do thói quen ăn hoa quả núi rừng, uống nước từ biển nên thịt của loài này có một vị ngon đặc biệt mà hiếm loài nào có được.
Thịt dê
Không phải chỉ ở Ninh Bình mới có thịt dê, du khách có thể thưởng thức món ăn này ngay tại biển Thiên Cầm. Thực tế loại đặc sản này được nhập từ vùng núi Hương Sơn, Hà Tĩnh, mùi vị và cách ăn cũng khác biệt hẳn so với nhiều nơi khác. Thông thường thịt dê sẽ được chế biến theo hai cách: tái chanh hoặc nướng. Đa số khách tới du lịch biển Thiên Cầm đều khác chuộng món ăn này bởi thịt chắc mềm, đậm đà và mang hương vị khó quên.
Lươn
Lươn
Cũng giống như Nghệ An, Hà Tĩnh cũng được coi là vùng đất của những món ăn làm từ lươn. Nếu như đi dọc các con phố, không khó để bạn có thể tìm gặp những quán ăn, nhà hàng ven đường phục vụ đặc sản này. Người dân địa phương thường chế biến lươn thành các món cháo, súp, miến. Khác với nhiều vùng miền, món lươn ở Hà Tĩnh còn được ăn kèm với bánh mì hoặc bánh mướt - một loại bánh gần giống bánh cuốn và được làm từ gạo.
Những món ăn tại biển Thiên Cầm nhìn chung rất được lòng những du khách đã từng thử qua. Nếu có cơ hội đặt chân tới đây, đừng quên bỏ túi những kinh nghiệm du lịch Thiên Cầm mà Lê Travel chia sẻ. Đến đây chắc bạn đã có câu hỏi cho riêng mình như đi du lịch Thiên Cầm nên ăn gì? Hi vọng qua bài viết này sẽ giúp thêm cho bạn trong hành trình khám phá biển đảo được hào hảo nhất.
Những món ăn tại biển Thiên Cầm nhìn chung rất được lòng những du khách đã từng thử qua. Nếu có cơ hội đặt chân tới đây, đừng quên bỏ túi những kinh nghiệm du lịch Thiên Cầm mà Lê Travel chia sẻ. Đến đây chắc bạn đã có câu hỏi cho riêng mình như đi du lịch Thiên Cầm nên ăn gì? Hi vọng qua bài viết này sẽ giúp thêm cho bạn trong hành trình khám phá biển đảo được hào hảo nhất.
Các tin khác
Kinh nghiệm chọn quà Quảng Bình ngon bổ rẻ cho hội bạn thân
Mỗi lần mình đi du lịch Quảng Bình, câu hỏi đau đầu nhất không phải là đi đâu chơi, mà là: "Mua gì về làm quà?" Khổ nỗi, bạn bè mình cứ nghe đến miền Trung là mặc định đòi mực khô. Mực khô Quảng Bình thì ngon thật, mình không phủ nhận, nhưng nếu lần nào cũng mua mực thì... cháy túi mất.
Kinh nghiệm đưa trẻ nhỏ chinh phục hang động an toàn và thú vị
Nhiều người thường nghĩ trekking hang động là đặc quyền của người lớn. Nhưng thực tế, nhìn tụi nhỏ hào hứng khi tận mắt thấy những khối thạch nhũ lấp lánh hay tự tay chạm vào dòng suối mát lạnh trong hang, tôi mới thấy chuyến đi đáng giá đến nhường nào. Để hành trình du lịch Quảng Bình cùng con trẻ không trở thành "cơn ác mộng", có vài điều thực tế tôi đã rút ra được.
Nên chọn Động Thiên Đường hay Động Phong Nha nếu chỉ có 1 ngày?
Quảng Bình vốn được mệnh danh là "vương quốc hang động", nhưng nếu lịch trình của bạn quá bận rộn và chỉ có đúng một ngày để khám phá, việc phải đặt lên bàn cân giữa hai "huyền thoại" Động Thiên Đường và Động Phong Nha quả thực là một bài toán khó.
Ngắm sông Nhật Lệ về đêm và những góc ngồi cực chill tại Đồng Hới
Nhiều người vẫn bảo, đến du lịch Quảng Bình mà tối không đi ăn hải sản ven biển thì phí cả chuyến đi. Nhưng với mình, một người thích cảm giác tĩnh lặng và ưa ngắm nhìn nhịp sống chậm rãi, thì những buổi tối ngồi bên bờ sông Nhật Lệ lại mang đến một sức hút khó cưỡng.
