Ăn gì tại biển Thiên Cầm
Vùng đất Thiên Cầm - Hà Tĩnh không chỉ nổi danh với những kỳ tích lịch sử, bãi biển đẹp như thiên đường mà còn bởi văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng. Mặc dù ngày nay, những món ăn tại đây đã được lưu truyền qua nhiều tỉnh thành nhưng chỉ khi thưởng thức tại đây, du khách mới có thể cảm nhận trọn vẹn cái ngon của nó.
Đẻn
Đẻn hay còn được biết đến rộng rãi với tên gọi rắn biển, là một món đặc sản nổi tiếng của vùng biển Nghệ Tĩnh. Để đánh bắt được loại hải sản này vô cùng khó, chính bởi vậy giá thành của chúng rất cao, có thể lên tới hơn 1 triệu/ kg.
Rắn biển được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như: chả lá lốt, nem cuốn sả nướng, chiên giòn hoặc ngâm rượu. Hầu các các nhà hàng tại biển Thiên Cầm đều phục vụ những món ăn này.
Cá mú
Rắn biển được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như: chả lá lốt, nem cuốn sả nướng, chiên giòn hoặc ngâm rượu. Hầu các các nhà hàng tại biển Thiên Cầm đều phục vụ những món ăn này.
Cá mú
Cá mú không phải là loại cá xa lạ gì đối với các du khách, đặc biệt là đối với những người sống ở miền biển. Loại cá này được nhận xét là có mùi vị thơm ngon đặc trưng, giá trị dinh dưỡng cao mà giá thành lại khá vừa phải.
Cá mú thường được làm thành 2 món ăn là nấu cháo hoặc đem chấm mù tạt. Đặc biệt, món cháo cá mú đã trở thành một thương hiệu nức tiếng tại biển Thiên Cầm bởi mùi vị ngon ngọt độc đáo, quy trình chế biến kỳ công.
Mực nhảy
Cá mú thường được làm thành 2 món ăn là nấu cháo hoặc đem chấm mù tạt. Đặc biệt, món cháo cá mú đã trở thành một thương hiệu nức tiếng tại biển Thiên Cầm bởi mùi vị ngon ngọt độc đáo, quy trình chế biến kỳ công.
Mực nhảy
Nhắc tới mực nhảy là nhắc tới món ăn ngon nức tiếng tại vùng biển Nghệ An - Hà Tĩnh. Sở dĩ chúng có tên gọi là là khi mới được ngư dân bắt từ biển, những con mực tươi sống vẫn còn nhảy tanh tách.
Nhờ đặc điểm độ mặn của vùng biển này, hương vị món mực tại đây cũng thơm ngon, đậm đà hơn nhiều vùng biển khác. Mực nhảy Vũng Áng không chỉ gây ấn tượng với du khách bởi mùi vị đặc biệt, loại hải sản này cũng chứa nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Chim cu kỳ
Nhờ đặc điểm độ mặn của vùng biển này, hương vị món mực tại đây cũng thơm ngon, đậm đà hơn nhiều vùng biển khác. Mực nhảy Vũng Áng không chỉ gây ấn tượng với du khách bởi mùi vị đặc biệt, loại hải sản này cũng chứa nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Chim cu kỳ
Không chỉ được thiên nhiên ban tặng các loại hải sản đa dạng mà biển Thiên Cầm cũng có đầy những món ăn mang đậm vị núi rừng. Phải kể đến chim Cu Kỳ - món ăn duy nhất có tại Hà Tĩnh.
Chim cu kỳ có vẻ ngoài gần giống với bồ câu nhưng có nhiều màu sắc và thân to hơn. Có lẻ bởi do thói quen ăn hoa quả núi rừng, uống nước từ biển nên thịt của loài này có một vị ngon đặc biệt mà hiếm loài nào có được.
Thịt dê
Chim cu kỳ có vẻ ngoài gần giống với bồ câu nhưng có nhiều màu sắc và thân to hơn. Có lẻ bởi do thói quen ăn hoa quả núi rừng, uống nước từ biển nên thịt của loài này có một vị ngon đặc biệt mà hiếm loài nào có được.
Thịt dê
Không phải chỉ ở Ninh Bình mới có thịt dê, du khách có thể thưởng thức món ăn này ngay tại biển Thiên Cầm. Thực tế loại đặc sản này được nhập từ vùng núi Hương Sơn, Hà Tĩnh, mùi vị và cách ăn cũng khác biệt hẳn so với nhiều nơi khác. Thông thường thịt dê sẽ được chế biến theo hai cách: tái chanh hoặc nướng. Đa số khách tới du lịch biển Thiên Cầm đều khác chuộng món ăn này bởi thịt chắc mềm, đậm đà và mang hương vị khó quên.
Lươn
Lươn
Cũng giống như Nghệ An, Hà Tĩnh cũng được coi là vùng đất của những món ăn làm từ lươn. Nếu như đi dọc các con phố, không khó để bạn có thể tìm gặp những quán ăn, nhà hàng ven đường phục vụ đặc sản này. Người dân địa phương thường chế biến lươn thành các món cháo, súp, miến. Khác với nhiều vùng miền, món lươn ở Hà Tĩnh còn được ăn kèm với bánh mì hoặc bánh mướt - một loại bánh gần giống bánh cuốn và được làm từ gạo.
Những món ăn tại biển Thiên Cầm nhìn chung rất được lòng những du khách đã từng thử qua. Nếu có cơ hội đặt chân tới đây, đừng quên bỏ túi những kinh nghiệm du lịch Thiên Cầm mà Lê Travel chia sẻ. Đến đây chắc bạn đã có câu hỏi cho riêng mình như đi du lịch Thiên Cầm nên ăn gì? Hi vọng qua bài viết này sẽ giúp thêm cho bạn trong hành trình khám phá biển đảo được hào hảo nhất.
Những món ăn tại biển Thiên Cầm nhìn chung rất được lòng những du khách đã từng thử qua. Nếu có cơ hội đặt chân tới đây, đừng quên bỏ túi những kinh nghiệm du lịch Thiên Cầm mà Lê Travel chia sẻ. Đến đây chắc bạn đã có câu hỏi cho riêng mình như đi du lịch Thiên Cầm nên ăn gì? Hi vọng qua bài viết này sẽ giúp thêm cho bạn trong hành trình khám phá biển đảo được hào hảo nhất.
Các tin khác
Review Chi Tiết Sun Spa Resort Quảng Bình Giữa Lòng Bảo Ninh
Chào các bạn, lại là mình – thành viên từ gia đình Lê Travel đây! Mỗi lần có ai đó hỏi mình rằng: “Đi du lịch Quảng Bình mà muốn tìm một nơi vừa sang trọng, vừa có không gian thiên nhiên yên bình để 'trốn' những ồn ào phố thị thì nên ở đâu?”, câu trả lời đầu tiên xuất hiện trong đầu mình luôn là Sun Spa Resort.
Không phải ngẫu nhiên mà mình lại ưu ái nơi này đến vậy. Tuần trước, mình vừa có chuyến khảo sát thực tế và tự thưởng cho bản thân một kỳ nghỉ ngắn tại đây. Ngồi viết lại những dòng này, mình vẫn còn như cảm nhận được tiếng sóng vỗ rì rào bên tai và cái gió mằn mặn của biển Bảo Ninh. Hãy cùng theo chân Lê Travel khám phá xem "nàng tiên cá" của dải đất miền Trung này có gì mà khiến tụi mình mê đắm đến thế nhé!
Ký ức dòng Nghịch Hà và những trải nghiệm đong đầy cảm xúc tại miền quê Lệ Thủy
Có những vùng đất ta đi qua chỉ để ngắm nhìn, nhưng cũng có những nơi chốn giữ chân ta bằng một sợi dây tình cảm vô hình, bình dị mà sâu thẳm. Đối với bản thân Lê, dòng sông Kiến Giang len lỏi qua huyện Lệ Thủy, Quảng Bình chính là một nơi như thế. Khác với sự tráng lệ kỳ vĩ của "vương quốc hang động" Phong Nha, xứ Lệ đón lòng người bằng sự yên ả thanh bình, tiếng hò khoan lơ lửng trên sóng nước và dòng chảy mang những câu chuyện lịch sử trăm năm. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến du lịch Quảng Bình, hãy thử một lần rời xa những địa danh quen thuộc để về với Kiến Giang, soi mình vào dòng sông lịch sử và cảm nhận hơi thở mộc mạc của làng quê miền Trung.
Hương vị lòng thả Đồng Hới ấm sực ngày mưa gió
Những ngày miền Trung trở gió, khi những cơn mưa bắt đầu rả rích dội xuống dải đất nắng gió, cái lạnh mơn mởn tràn về cũng là lúc lòng tôi cồn cào thèm một thức quà nóng hổi. Nếu ai đó hỏi tôi về một món ăn dân dã nhưng đủ sức "sưởi ấm" tâm hồn ngay lập tức trong chuyến du lịch Quảng Bình, tôi sẽ không ngần ngại dắt tay họ đến một quán nhỏ ven đường để thưởng thức món lòng thả. Không hoa mỹ, không cầu kỳ, lòng thả chinh phục thực khách bằng chính sự mộc mạc, đậm đà như chính tính cách con người nơi đây.
Vẻ đẹp hoang sơ của hồ Yên Phú giữa đại ngàn Quảng Bình
Nếu có ai hỏi tôi về một góc bình yên, tách biệt hoàn toàn với những xô bồ, náo nhiệt thường nhật, tôi sẽ không ngần ngại dắt tay họ đến với một góc khuất kỳ diệu tại vùng đất di sản. Nơi đó không lộng lẫy ánh đèn, không rộn ràng tiếng xe, chỉ có tiếng gió đại ngàn thì thầm qua những vách núi đá vôi cổ kính và mặt hồ phẳng lặng như gương. Đó chính là hồ Yên Phú – viên ngọc thô ẩn mình giữa lòng Minh Hóa, nơi từng khiến các nhà làm phim Hollywood phải trầm trồ kinh ngạc. Hãy cùng tôi lật mở những trang trải nghiệm thực tế đầy cảm xúc qua bài viết này, để thấy một góc nhìn vừa lạ vừa quen của vùng đất gió lào cát trắng.
